La cocina del Portitxol se basa en el producto mediterráneo, con platos elaborados, conservando la calidad.
El buen producto no necesita de grandes aderezos para poder disfrutarlo si es de calidad, es una de las banderas en la cocina de Ana.
La cocina contiene una variada carta de platos a compartir, tanto primeros como segundos, también opción de plato de fondo individual, en esta nueva cocina de aire formal, deliciosa y a la vez divertida.
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Bouquet Xaló. Un rincón donde el vino cuenta historias, los destilados despiertan los sentidos y los productos gourmet rinden homenaje al sabor auténtico. Aquí encontrarás una cuidada selección de vinos artesanales, destilados premium, conservas delicatessen, productos sin alcohol de alta calidad y mucho más, todos elegidos con mimo para acompañar tus momentos más especiales.
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