XALÓ, corazón vinícola de la Vall del Pop

Xaló, un pintoresco pueblo situado en el corazón del Valle de Pop en la provincia de Alicante, es un destino encantador que captura la esencia de la vida rural mediterránea. Rodeado de montañas y viñedos, este pequeño municipio es conocido por su rica tradición vinícola, su impresionante entorno natural y su vibrante vida cultural.

Qué Ver y Hacer en Xaló

1. Explora el Casco Antiguo: El casco antiguo de Xaló es un lugar donde el tiempo parece haberse detenido. Sus calles empedradas y casas tradicionales, muchas de ellas adornadas con geranios y buganvillas, crean una atmósfera acogedora y auténtica. Entre los puntos de interés se encuentra la Iglesia Parroquial de Santa María, un edificio neoclásico que domina la plaza principal.

2. Visita el Mercat de Xaló: Uno de los grandes atractivos de Xaló es su famoso mercado de los sábados, conocido como el Mercat de Xaló o el Rastro de Xaló. Este mercado al aire libre es una verdadera delicia para los amantes de las antigüedades, los productos artesanales y los alimentos frescos locales. Aquí puedes encontrar desde muebles y objetos vintage hasta frutas, verduras y productos elaborados en la región.

3. Bodegas y Enoturismo: Xaló es la capital vinícola del Valle de Pop, y su tradición vitivinícola se remonta a siglos atrás. La Bodega Cooperativa Virgen Pobre de Xaló es una visita obligada para los amantes del vino. Aquí podrás degustar y comprar vinos locales, especialmente el moscatel, un vino dulce característico de la zona, así como otros vinos blancos y tintos de gran calidad.

Naturaleza y Actividades al Aire Libre

1. Senderismo y Excursiones: El entorno natural que rodea Xaló es espectacular, con montañas, ríos y valles que ofrecen numerosas rutas de senderismo para todos los niveles. Una de las rutas más populares es la Ruta de los Ribereros, que sigue el curso del río Gorgos y permite disfrutar de paisajes impresionantes, incluyendo bosques mediterráneos y vistas panorámicas del valle.

2. Ciclismo: El Valle de Pop es un paraíso para los ciclistas. Las carreteras secundarias que serpentean entre viñedos y olivares son perfectas para explorar la zona en bicicleta. Además, Xaló es un punto de partida ideal para rutas que conectan con otros pueblos encantadores del valle, como Llíber, Parcent y Alcalalí.

3. Observación de la Naturaleza: El entorno de Xaló es rico en flora y fauna, lo que lo convierte en un lugar ideal para los aficionados a la observación de aves y la naturaleza. En primavera, los almendros en flor pintan el paisaje de blanco y rosa, creando un espectáculo visual que atrae a fotógrafos y amantes de la naturaleza.

Naturaleza y Actividades al Aire Libre

La gastronomía en Xaló refleja la riqueza agrícola de la región. Los productos frescos y de temporada son la base de platos tradicionales como los arroces, cocas (empanadas), y guisos elaborados con carne de cordero y productos de la huerta. Los embutidos artesanales, como la sobrasada y el botifarró, son también muy populares y suelen acompañar las comidas típicas.

Además, no puedes irte de Xaló sin probar sus dulces tradicionales, como las pastas de almendra y miel, que son un legado de la influencia árabe en la región. Estos dulces son perfectos para acompañar con un vino de moscatel.

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