Tips para comer sano todos los días

Tips para comer sano todos los días

Tips para comer sano todos los días

 

En nuestra vida cotidiana, el estrés y la prisa pueden llevarnos a descuidar nuestra alimentación, optando por opciones rápidas y poco saludables que no satisfacen nuestras necesidades nutricionales. El ritmo acelerado del día a día puede dificultar el seguimiento de una alimentación equilibrada, pero con un poco de planificación y organización, es posible mantener hábitos alimenticios saludables que beneficien tanto a nuestro cuerpo como a nuestra mente. No es la primera vez que hablamos aquí sobre comer sano , ya que es un tema muy importante para nuestro día a día.

 

Una de las principales razones por las que tendemos a comer mal en nuestro día a día es la falta de tiempo para preparar comidas saludables. El trabajo, las responsabilidades familiares y otras ocupaciones pueden dejarnos exhaustos al final del día, lo que nos lleva a recurrir a opciones rápidas y poco nutritivas. Sin embargo, es importante recordar que una alimentación saludable es fundamental para mantenernos en forma y sentirnos bien tanto física como mentalmente.

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El batch cooking: ahorra tiempo en tu cocina

Una estrategia eficaz para combatir este problema es el batch cooking, o cocina en lotes. Esta técnica consiste en dedicar un día a la semana para preparar porciones de alimentos saludables que puedan ser consumidas durante varios días. Al cocinar en lotes, ahorras tiempo y energía en la preparación de las comidas diarias, lo que te permite disfrutar de platos nutritivos sin tener que pasar horas en la cocina todos los días. Dedica un par de horas a cocinar una variedad de platos como arroces, guisos, ensaladas y proteínas, y luego guárdalos en recipientes individuales para tener comidas listas para toda la semana.

 

Además del batch cooking, es importante mantener a mano snacks saludables para calmar el hambre entre comidas principales. Frutas frescas, frutos secos, yogur griego y vegetales cortados son opciones excelentes para satisfacer tus antojos sin comprometer tu salud. Mantener una despensa bien surtida con estos alimentos te ayudará a evitar la tentación de recurrir a opciones poco saludables cuando te encuentres hambriento entre horas.

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Planifica tus menús con antelación

La planificación de menús también es clave para mantener una alimentación saludable en el día a día. Dedica unos minutos cada semana para planificar tus comidas y meriendas, teniendo en cuenta tus horarios y preferencias personales. Esto te ayudará a evitar recurrir a opciones poco saludables de última hora y te permitirá asegurarte de que estás consumiendo una variedad de alimentos nutritivos que satisfagan tus necesidades nutricionales.

 

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Es importante recordar que una alimentación saludable no se trata de privarte de tus alimentos favoritos, sino de encontrar un equilibrio entre disfrutar de placeres culinarios y alimentarte de manera nutritiva. Incorpora una amplia variedad de alimentos en tu dieta, incluyendo frutas, verduras, proteínas magras, granos enteros y grasas saludables. Con un poco de planificación y creatividad, es posible comer sano y disfrutar de comidas deliciosas y nutritivas todos los días, incluso en medio del ajetreo diario. ¡Tu cuerpo y tu salud te lo agradecerán!

 

 

 

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Recetas de verano

Recetas de verano

TABBULÉ

El tabbulé es un plato sano, nutritivo y ligero muy típico de los meses de verano en el Líbano y Siria, en árabe la palabra tabbulé quiere decir ensalada sazonada.

Dificultad: Fácil  |  Tiempo total 15 m   |   6 personas

tabbule

INGREDIENTES

    • 1 taza de bulgur
    • 3 cebollas muy bien picadas
    • ½ kilo de tomates cortados en cuadrados pequeños
    • 1 taza de hierbabuena fresca muy picada
    • 2 tazas de perejíl fresco muy picado
    • ½ taza de zumo de limón exprimido
    • Sal, pimienta y aceite de oliva al gusto

ELABORACIÓN

Para preparar el bulgur vamos a ponerlo en un cazo con abundante agua y un poco de sal y lo llevaremos a ebullición, una vez que tenga el punto deseado lo escurrimos como si fuera pasta, mientras el bulgur se cocina vomos picando todos los demás ingredientes y una vez listos los mezclamos todos muy bien en un bol, lo dejamos enfriar en el frigorífico un par de horas y listo ya tenemos nuestra ensalada Tabbulé, ahora sólo queda disfrutarla.

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CAFÉ TROPICAL

El café tropical es una forma diferente de tomar un delicioso café refrescante en verano, en los últimos años se ha vuelto muy popular sobre todo en las zonas de playa, y estamos seguros de que os va a encantar.

Dificultad: Fácil  |  Tiempo total 5 m   |   2 personas

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INGREDIENTES

    • 1 taza de agua de coco
    • 1 taza de leche
    • 1 taza de café
    • 1 pizca de nuez moscada
    • 1 pizca de canela en polvo
    • Hielo
    • Azúcar al gusto

ELABORACIÓN

Se ponen todos los ingredientes en la licuadora hasta que estén bien mezclados, ha de tomarse bien frío y se puede decorar con pepitas de chocolate amargo.

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