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Acción de Gracias es una de estas fiestas que nos llega al corazón y vivimos desde que somos pequeños a través de multitud de películas americanas. Seguramente los platos de hoy no tienen nada que ver con lo que cenaron ese día los peregrinos, pero poco importa. Asimismo, las tradiciones evolucionan y la esencia queda, convirtiéndose en algo especial. Aquí te mostramos cuál es el menú típico de Acción de Gracias.
No es preciso seguir las recetas tal cual, sin embargo, con estas sugerencias ya puedes montarte tu menú al estilo de Acción de Gracias y seguro te quedará delicioso.
No hay Acción Gracias sin pavo. Es el plato principal alrededor del cual gira todo lo demás. Es un plato muy cuidado en su preparación, ya que a pesar de su sencillez puede ser muy fácil estropearlo.
Para empezar, normalmente se compra congelado. Primer punto, acordarte de sacarlo a tiempo para poder empezar a asarlo con suficiente antelación. Acertar con la cocción es importante. La carne debe quedar muy jugosa y el exterior bien dorado.
Tiempo total: 3h
Elaboración: 30 min.
Cocción: 2h 30 min.
1) Para preparar el pavo y que quede bien jugoso conviene usar una bolsa de asar. Se pueden encontrar en tiendas especializadas en gastronomía.
2) Antes de hornearlo lo untamos con aceite de oliva, lo salpimentamos y lo rellenamos con las manzanas.
3) Seguidamente, forra la punta de las patas con papel de alumnio para que no se quemen y metelo en la bolsa de asar.
4) Pica el apio y la cebolla y mételos junto al pavo dentro de la bolsa.
5) A continuación, cierra la bolsa y dispón en pavo en una bandeja de hornear.
6) Hornea el pavo a 175º durante 2 horas y media colocando la bandeja en el centro del horno, que no toque el pavo en la parte superior.
7) Finalmente, después de las dos horas pon papel de aluminio en la pechuga para que no se queme y a las 2 horas y media apaga el horno y deja el pavo dentro hasta el momento de servir.
Con todo esto, el relleno o stuffing se puede meter y cocinar dentro del pavo, pero la mayoría lo prepara como guarnición, así el pavo no se reseca.
Por último, rehoga el bacon con la cebolla muy muy picada y cuando esté pochada, transparente, añade las migas de pan de maíz y el caldo, mezclando unos minutos hasta que quede una masa húmeda. (Si no encontráis el pan de maíz puedes sustituirlo por migas de pan de hogaza).
Además, para acompañar el pavo puedes hacerlo con el típico puré de patatas, los boniatos o batatas, las mazorcas de maíz cocidas y la salsa de arándanos, que aunque no necesitan mayor explicación vamos a dejaros la receta de la salsa para que os quede perfecto el menú.
1) Precalienta el horno a 170º con calor arriba y abajo.
2) Esteriliza los frascos donde quieras meter la mermelada en agua hirviendo durante 20 minutos y escúrrelos boca abajo encima de un paño limpio.
3) Finalmente, Mezcla los frutos rojos congelados junto con el azúcar en un bol grande de cristal y añadele el zumo de limón. Mete en el horno durante una hora sin remover.
De igual forma, puedes compañar tu menú con unos panecillos tiernos.
Y el dulce final: tarta o pie
Del mismo modo, en Acción de Gracias el dulce obligatorio es la tarta tipo pie debido a que este tipo de recetas es genuinamente americana. Las típicas y tradicionales para esta celebración son la tarta de nueves, la de manzana, la de calabaza o la de boniato.
Nosotros os vamos a dar la receta de la tarta de calabaza, sin embargo, pero podéis hacer diferentes.
Para 8 personas:
Como resultado y con todo esto, os aseguráis un menú típico de Acción de Gracias y con sobras para casi un mes… es parte del encanto de esta fiesta tradicional.
Sabemos que no todos los días son iguales, que hay días y días, y que los días de bajón parece que vayan a durar eternamente. Estos consejos para venirse arriba quizá te ayuden.
En Revista d’ací no nos apetece nada estar de bajón, así que hemos buscado soluciones para que pases del malrollismo y tengas un día de subidón o los que tú decidas.
En primer lugar, si te quedas sentado en tu sofá autocompadeciéndote de lo malo que está siendo el día, no va a cambiar nada. Así que, ¡muévete!, sal, pasea, aunque solo sea por el pasillo de la oficina, seguro que nadie te echa de menos unos minutos y con un par de respiraciones o tu canción preferida, te cambia la perspectiva.
Asimismo, llama a esa amiga que sabes que te va a hacer reír, a tu pareja, a tu hermana… a quien sepas que te va a sacar de este bajón con una simple frase de motivación o simplemente recordándote que no estás sola y que tienes gente a tu alrededor que te quiere y mucho.
Seguidamente, ponte retos diarios durante un mes o 40 días. Cada día dedícate unas palabras bonitas frente al espejo o de motivación del tipo “eres genial”, “puedes con lo que te propongas” o “brillas mucho, nena”.
Igualmente, nada dura eternamente. Todo pasa. Además, los días solo tienen 24 horas, hasta los malos, y créeme, acaban pasando y cuando los ves a distancia, pues no te parecen tan malos. Respirar funciona y mucho, te trae al presente, a lo que estás haciendo y despeja tu mente.
Tenemos una vocecita que nos habla sin parar, que nos cuenta historias y que, si no la paramos, como resultado, se convierten en películas crónicas. Aprende a cuestionar todo aquello que piensas, ¿en serio no vales para nada?, ¿no has logrado nada?, ¿eres una pésima madre?, ¿un pésimo jefe? o ¿lo haces todo mal?… Además, seguro que si te cuestionas todo esto te vienen a esa mente distorsionada cosas que logras, que haces muy bien y que tú vales mucho.
El poder de la imaginación es increíble. Cuando nos visualizamos diariamente consiguiendo aquello que más anhelamos… acabamos por conseguirlo, porque sin darnos cuenta hemos puesto el foco en ello.
Por último, pero no menos importante: practica tus aficiones favoritas, medita, cuídate mucho, disfruta de las relaciones, de tus ratos libres, de tu trabajo, de cada cosa que haces, descansa, y ríete todo lo que puedas.
Estas son las instagramers de talla grande españolas a las que tenemos que agradecer la inclusión en la moda. Cada vez tienen más fuerza y voz y se han convertido en protagonistas de marcas importantes, enseñándonos que ir a la moda no es cuestión de talla sino de actitud.
Da gusto ver como en el mundo de la moda se incluyan modelos de mujer que no encajan con el prototipo 90-60-90. Amar nuestro cuerpo sea como sea, se ha puesto de moda para fomentar que la moda no entiende de talla, que el estilo es cuestión de actitud y que la clave de todo esto es QUERERSE UNA MISMA.
Es una diseñadora gráfica de Marbella, protagonista de marcas como H&M se ha convertido en una de las mayores influencers plus size de la red con más de 216k de seguidores.
Yamila Orozco irradia positividad, alegría y mucha fuerza vital. Reconoce que este año ha ganado kilos pero está más feliz que nunca porque su físico no la limita ni le impide brillar. La forma de su cuerpo no cambia para nada su esencia ¿no es maravilloso?
Esta maquilladora de profesión es catalana y tiene 56,2k de seguidores, es amante de los tatuajes y sabe transmitir alegría en sus posts. Looks juveniles y frescos, incluso en ropa de baño, que inspiran muchísimo si eres de talla grande.
Eli Quesada es creadora del método #VísteteFeliz y ha creado su propia marca de ropa @seque_shop. Con 39,4 k seguidores Elisabet ayuda a través de su perfil de Instagram a todas aquellas mujeres que necesitan sentir que la única talla que debería importar es la de su felicidad.
Fue Miss Estilo XL en 2016, es modelo Plus Size y es influencer, no cabe duda. Esta diva de Bilbao fue creadora del movimiento #QueTuTallaNoTeFrene. Es joven, guapa, con un estilo muy particular y juvenil. Entre sus prendas favoritas figuran los tops, los blazers, los corpiños y los vaqueros rotos.
Cristina Haro Cuesta es de Badalona, joven y sobre todo guapa. Orgullosa de las formas femeninas, luce su cuerpo en todas sus formas. Es diseñadora y modelo plus size e Instagram es su mejor arma para reivindicar que cada cuerpo es único e igual de bonito.
¿Quién dice que solo las chicas delgadas son perfectas?
Dirección:
Ctra. nac. 332, Km 194
03750, Pedreguer, Alicante
Teléfono: 965 76 00 36
Email: losarcosadiario@gmail.com
En el corazón de la Marina Alta, en Pedreguer, junto a la carretera nacional encontramos un conocidísimo restaurante, conocido precisamente por ser uno de los primeros salones de banquetes de la zona, Restaurante Los Arcos.
Este restaurante cuenta con un amplio aparcamiento, fácil acceso, dos amplios comedores separados, y una gran terraza ideal para celebraciones de todo tipo, tanto en invierno como en verano.
Creando recuerdos desde 1974
Los Arcos es un restaurante familiar con más de 45 años de antigüedad que avalan la calidad y profesionalidad de su trabajo, siempre al servicio de sus clientes y cuidando con mimo y detalle cada aspecto del evento.
Tres generaciones dedicadas a crear momentos únicos y maravillosos. En 1974 innovaron con los banquetes de boda, comuniones y bautizos, introdujeron en la comarca el nuevo concepto de cóctel con entrantes y frivolidades en los eventos.
Desde entonces y hasta el día de hoy, Restaurante Los Arcos han cuidado siempre cada detalle para garantizar que cada evento sea único y todo un éxito.
Bienvenido a nuestros Jardines de ensueño
Restaurante Los Arcos cuenta con un impresionante jardín en el que disfrutar de una velada increíble.
Las sensaciones al vivir una cena en esta terraza están entre la tranquilidad del riu rau de una casita de campo y el boho chic de una terracita escondida. El espacio de la terraza es muy amplio y su enorme jardín será perfecto para cualquier tipo de celebración o evento.
El Jardín cuenta con gran variedad de plantas aromáticas, siendo el lugar perfecto para celebrar vuestra ceremonia civil, el cóctel de bienvenida e incluso el banquete de la boda al aire libre.
El placer de los sentidos
Restaurante Los Arcos, nos ofrece sus deliciosas recetas, que combinan la cocina tradicional, las técnicas más innovadoras y la creatividad en sus platos.
El prestigio de este restaurante en la celebración de eventos viene dado por la calidad de su cocina, la dedicación del equipo y el máximo cuidado de los detalles. Cumpliendo con estos requisitos, Restaurante Los Arcos ha logrado idear un repertorio excelente de cocina de vanguardia con el que deleitará a cada uno de sus comensales.
La cocina que presenta el restaurante Los Arcos a través de su menú semanal es una cocina de autor mediterránea con pinceladas asiáticas. Comer en el restaurante los arcos siempre te sorprende por sus sabores y por las propuestas que presenta en sus más que asequibles menús entre semana.
Para los Arcos Summer Nights la propuesta se hace incluso más fresca y joven. El planteamiento de la carta propone una cena para compartir con los acompañantes, para probar así varios platos y hacer una cena informal al aire libre.
Creando momentos inolvidables
Restaurante Los Arcos, vuestra boda de ensueño en un lugar mágico. Los Arcos Events os ofrece un espacio único e inolvidable, un lugar exclusivo, dónde la profesionalidad de un equipo con años de experiencia y una gastronomía de alta calidad son los ingredientes perfectos para hacer de vuestro enlace un evento único.
Los Arcos Events cuenta con un equipo humano especialista en celebraciones de boda y eventos que se encargarán de que vuestro evento sea completamente personalizado y único, proporcionándoos todo lo necesario, con una atención personalizada y cuidando del mas mínimo detalle.
Ven a conocer todas las posibilidades