por factoria | Dic 23, 2021 | Blog
RECETA DEL PANETTONE El Panettone es un dulce de origen milanés. Se dice que nació en el siglo XV cuando un joven aristócrata, enamorado de la hija de un pastelero de Milán, se hizo pasar por aprendiz y creó un dulce con forma de cúpula con frutas confitadas y aroma...
por factoria | Dic 16, 2021 | Blog
RECETA DEL TRONCO DE NAVIDAD El “Tronco de Navidad o Bûche de Noël” es un dulce navideño elaborado con una plancha de esponjoso bizcocho genovés enrollado con crema de chocolate, dulce de leche, turrón o crema pastelera… y bañado con una deliciosa cobertura de...
por factoria | Dic 9, 2021 | Blog
6 DULCES QUE NO PUEDEN FALTAR EN NAVIDAD ¿Cómo resistirse a los dulces de Navidad? La repostería es una de esas cosas que siempre está en cualquier mesa durante todas las navidades. Turrones, polvorones, panettones, troncos de Navidad, “pastissets” de boniato… hasta...
