Actualidad en la Costa Blanca

Actualidad en la Costa Blanca

ACTUALIDAD EN LA COSTA BLANCA

Para que no te pierdas toda la actualidad en la Costa Blanca, te hemos preparado este resumen con lo mejor de la semana.

Febrero, mes del amor, cofres de belleza, lista de Spotify, recetas tradicionales, aceites esenciales… para que te hagan vibrar este fin de semana.

Viernes 11 de febrero

actualidad en la Costa Blanca
 

20 canciones para escuchar en febrero

Pasan los días y los vivimos sin pararnos a pensar en que la vida pasa. Las personas que tenemos al lado no estarán para siempre, ni nosotr@s para verlos.

¡Entra y escúchala!

Jueves 10 de febrero

Los dos aceites esenciales

Los dos aceites corporales esenciales

Estos dos aceites corporales transportarán a él y a ella a un mundo de sensaciones

Sigue leyendo…

[banner id="14074"]

Martes 8 de febrero

Actualidad en la Costa Blanca

Pebrera en salmorra, receta tradicional

Gorras y sombreros, altavoces y auriculares, maquillaje, decoración, incluso productos delicatesen, aquí tienes la lista perfecta con 15 regalos ideales para el amigo invisible y que se adaptan a todo tipo de presupuestos. No sabrás por cual decidirte.

Sigue leyendo…

Lunes 7 de febrero

Actualidad en la Costa Blanca

Los mejores cofres de belleza

Los mejores cofres de belleza para regalar este San Valentín 

Sigue leyendo…

[banner id="16436"]
Pebrera en salmorra, receta tradicional

Pebrera en salmorra, receta tradicional

Pebrera en salmorra, receta tradicional

El típico almuerzo de la Marina Alta se acompaña con un plato de pebrera en salmorra variada que normalmente se suele preparar con pimientos verdes, cebollas y “raimet de pastor”, y se sirve junto a olivas caseras.

[banner id="14074"]

Pebrera en salmorra o pimiento verde en salmuerra, no te pierdas esta receta tradicional

La salmuera tiene su origen en los tiempos moriscos, como una forma de conservar los alimentos y lo hacían con las verduras que daba la cosecha cada temporada.

Para esta receta tradicional de pebrera en salmorra necesitaremos los siguientes ingredientes:

  • Pimientos verdes carnosos (no italianos)
  • Agua
  • Sal
  • Vinagre

La pebrera en salmorra no puede faltar en los bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana, en todos y cada uno de los pueblos, se disfruta, pero ¡ojo! También en los hogares familiares, que ha ido pasando de generación en generación

A continuación, te contamos cómo preparar esta receta tradicional de pebrera en salmorra paso a paso:

  • Hay que usar un recipiente de vidrio o de barro de boca ancha.
  • Esterilizamos el envase con agua hirviendo, ningún utensilio metálico ha de intervenir, así que para remover usaremos una cuchara grande de madera y para extraer los alimentos igual, cucharon de madera o pinzas.
  • La preparación dura hasta un año si mantenemos el recipiente en un lugar oscuro.
  • Lavamos los pimientos y los cortamos en cuartos (si hiciésemos mucha cantidad en lugar de cortarlos en cuartos lo pondríamos enteros).
  • En un bol mezclamos 2 litros de agua, 125 gr de sal y 125 cc de vinagre. Removemos con una cuchara de madera hasta que esté todo integrado.

¡Pebrera en salmorra casi lista!

Últimos pasos:

  • Una vez todo bien mezclado, lo añadimos al recipiente donde tenemos los pimientos, cubriéndolos totalmente.
  • Tapamos el bote.
  • Normalmente, a los 5-6 días están listos para comer. Si vamos reponiendo pimientos a medida que vamos consumiendo, en 3 días ya los podemos consumir.

Esperemos que te haya parecido fácil ¡a disfrutar de la pebrera en salmorra!

4 rutas de senderismo de fin de semana en la Marina Alta

4 rutas de senderismo de fin de semana en la Marina Alta

4 Rutas de senderismo de fin de semana en la Marina Alta

Si eres amante del senderismo y las caminatas al aire libre hoy te presentamos 4 rutas sencillas situadas en la Marina Alta con unos paisajes preciosos que te enamorarán.

[banner id="20309"]

1. La Penya Foradà o Foradada en la Vall de Gallinera

Ficha técnica
Distancia: 8.2 km
Duración: 3 horas aprox.
Dificultad: media-baja
Modalidad: senderismo

Partimos del pueblo de Benissiva y en el mismo pueblo nada más pasar el restaurante Ta Casa ya encontramos los primeros carteles que indica la subida a la Foradà, donde un par de veces al año los rayos del sol pasan por el “forat” . Es un lugar mágico, lo ha sido desde tiempos ancestrales, así en la Edad de Bronce (1800-500 a.C.) se construyó un pequeño poblado para tener vigilada la cuenca del valle. Todavía puedes encontrar restos de la muralla que protegía este poblado allí.  Después tomaremos la ruta de la izquierda que lleva hacia la Cova del Moro y el Passet de Benissivà, por donde iniciaremos la ruta de descenso. La Cova del Moro es una cueva tapiada a la que se accede por las ruinas de un corral y por ella llegamos a los corrales del Passet. Al volver a Benissivà siempre te puedes quedar a comer alguno de los platos típicos de la Marina Alta.

2. Els Arcs de Castell de Castells

Ficha técnica
Distancia: 5.50 km
Duración: 1h 30 min. aprox.
Dificultad: baja
Modalidad: senderismo

Esta es una ruta muy sencilla y apta para todos. Els Arcs de Castells de Castells o Arcs d’Atanços son dos arcos naturales de grandes dimensiones esculpidos en la roca por el efecto de la erosión de los materiales calizos. Iniciamos la ruta desde Pla d’Aialt situado entre Castell de Castells i Tàrbena. Desde aquí hasta Els Arcs, nos encontramos con la Penya Escoda, un lugar con unas vistas magníficas que nos lleva a nuestro destino y en la vuelta podemos visitar el Aljub del Xarquet, uno de los pozos de agua que abastecía a las personas que vivían y trabajaban en el campo en la Marina Alta. Els Arcs sorprenden por sus grandes dimensiones y porque tiene una energía especial que contagia a quienes van a verlos. Se recomienda disfrutarlos en silencio.

receta-panettone

3. La Torre de Gerro y la Cova Tallada

Ficha técnica
Distancia: 7.7 km
Duración: 2h 40min h aprox
Dificultad: media-baja
Modalidad: senderismo

La ruta parte desde Jávea subiendo en coche hasta el Santuario de la Mare de Deu dels Angels. Allí dejamos el coche e iniciamos la ruta. De esta ruta cabe destacar las impresionantes vistas en todo su recorrido, la primera parada en el Mirador dels Molins ya te deja boquiabierto. Todos los cruces desde este punto están señalizados llegando en primer lugar a la Torre del Gerro, una torre de vigía defensiva del S.XVI, de 13.5m de altura que forma parte de la red de fortificaciones alzadas a lo largo de la costa en el S.XVI para prevenir los ataques de los piratas berberiscos. Desde este punto podemos tomar una senda que recorre todo el borde litoral, muy cómoda, que nos lleva hasta las puertas de la Cova Tallada. Una asombrosa gruta excavada al pie de los acantilados, bañada por las cristalinas aguas de la Reserva Marina del Cap de Sant Antoni.

4. Ruta de los Acantilados en Benitatxell

Ficha técnica
Distancia: 2.3 km
Duración: 2-3 horas aprox.
Dificultad: baja
Modalidad: senderismo

Una preciosa ruta que nos lleva por un paisaje extraordinario formado por acantilados de más de 100 m de caída y por los llamados Morros de Benitatxell. Durante su recorrido podremos ver diversas calas como la Cala del Moraig, la cala dels Testos o la cala del Llebeig, y diferentes cuevas, construcciones rudimentarias que antiguamente usaban los pescadores, agricultores y contrabandistas. También podemos divisar el barranc de l’Infern o el de la Viuda.

4 rutas para disfrutar. Perfectas para pasar un fin de semana al aire libre haciendo un poco de deporte y desconectando de la rutina. ¡Esperamos que te encanten!

IDEAS DE REGALO

IDEAS DE REGALO

[banner id="14063"]
[banner id="14078"]
[banner id="14451"]
[banner id="14163"]

Visita nuestro tienda online y descubre muchísimas más ideas de regalo.

https://revistadaci.com/tienda-online/

[banner id="14078"]

EL POBLE NOU, EL POBLE DEL NADAL

EL POBLE NOU, EL POBLE DEL NADAL

El domingo 19 de diciembre, inauguramos la Navidad en El Poble Nou de Benitatxell con nuestro tradicional mercado de Navidad.

MERCADO DE NAVIDAD

Las calle principal del pueblo se llena de tiendas y comercios que salen a la calle vestidos con sus mejores galas para que puedas comprar tus regalos de Navidad en el comercio local del pueblo. 

Dulces, delicatessen salados, decoración de Navidad, moda, regalos típicos y no tan típicos…70 negocios salen a la calle para que disfrutes de la magia de la Navidad.

 

MERCAT-el-poble-nou-el-poble-del-nadal

Y como no, la “Burreta del Nadal” con la Colla la Llebetjà, ayudante de Papa Noel, se paseará por el mercado acompañada de sus pajes para recoger las cartas de todos los niños. Así que si todavía no has envíado la tuya, no te preocupes, 19 de diciembre en El Poble Nou de Benitatxell puedes hacerlo.

El mercado estará abierto desde las 10h hasta las 20h y en él podrás disfrutar de numerosas propuestas comerciales, gastronómicas y lúdicas. 

MERCAT-el-poble-nou-el-poble-del-nadal
MERCAT-el-poble-nou-el-poble-del-nadal

¡En Revista D’Ací te esperamos!

 

[banner id="14067"]