En la Marina Alta, la Pascua es sinónimo de campo, cometas y gastronomía. No hay mejor manera de celebrar estos días que reuniéndose con la familia y amigos alrededor de una mesa llena de tradición. Desde dulces emblemáticos hasta recetas saladas con siglos de historia, aquí te traemos algunos de los productos más típicos de nuestra tierra en estas fechas.
MONA O PA SOCARRAT: El dulce más esperado de Pascua
La mona de Pascua es un clásico que nunca falla. Este pan dulce es el sabor más tradicional de estas fechas y se disfruta junto a familia y amigos. Su rasgo más característico es el huevo cocido en el centro, que marca la esencia de la tradición. En algunos pueblos de la Marina Alta también se la conoce como Pa Socarrat, especialmente cuando se hornea hasta quedar más dorada y crujiente y este último no suele llevar huevo.
Ritual imprescindible: Romper el huevo en la cabeza de un amigo al grito de «Ací em pica, ací em cou, ací trenque l’ou!»
LONGANIZA DE PASCUA: Pequeña pero imprescindible
La longaniza de Pascua es un embutido curado que se consume especialmente en esta época. Fina, seca y llena de sabor, es el acompañamiento perfecto para cualquier merienda pascuera. Ya sea en bocadillo, junto a un trozo de pan y queso, o “a mos redó” como diríamos aquí, este embutido no puede faltar en ninguna cesta de excursión.
BERENARET DE PASQUA: El guiso tradicional de Pascua
Uno de los platos más emblemáticos de la Pascua en la Marina Alta es el berenaret de Pasqua, un guiso delicioso que combina ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Su base, que incluye embutidos, guisantes y huevo, se cocina a fuego lento hasta conseguir un sabor intenso y reconfortante. Este guiso tiene un toque de tradición que ha perdurado a lo largo de los años. Perfecto para disfrutar en un día en familia o amigos.
COQUES DE LA MIDA: El sabor casero de Pascua
Las coques de la mida (o pastissets) son una especie de empanadilla elaborada con masa fina y un relleno que varía según el pueblo o la familia. Pueden llevar guisantes con cebolla o tomate con atún, y se hornean hasta conseguir ese dorado irresistible.
Son muy populares en Pascua y también puedes encontrarlas en muchas panaderías locales ya que son fáciles de transportar y perfectas para compartir. Su combinación de sabores sencillos y naturales las convierte en una de las joyas gastronómicas de la Marina Alta.
LAS COQUES: Masa crujiente con esencia mediterránea
Las cocas son un básico en cualquier celebración de Pascua. Se trata de una base de masa crujiente sobre la que se colocan ingredientes típicos de la zona, como tomate y cebolla, espencat, anchoa o embutidos.
Entre las más típicas encontramos: Coca d’espencat Coca de guisantes con cebolla Coca d’anxova
Son ideales para compartir y nunca faltan en las reuniones familiares de Pascua.
PASCUA D’ACI: GASTRONOMÍA QUE UNE GENERACIONES
La Pascua en la MarinaAlta es una mezcla de tradición, sabores auténticos y momentos inolvidables. Tanto si la celebras en el campo como en casa, estos platos y productos son la esencia de unas fiestas que nos recuerdan lo importante que es disfrutar del tiempo con los nuestros.
Los mejores planes de Semana Santa en la Marina Alta
La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, y la encantadora Marina Alta se presenta como el destino perfecto para vivir experiencias inolvidables durante este tiempo de descanso y diversión. En este rincón del Mediterráneo, los planes fascinantes te esperan para que aproveches al máximo tus días libres. A continuación, te detallaré y expandiré algunos de los mejores planes que la Marina Alta tiene reservados para ti:
Denia: explorando historia y diversión
Inicia tu escapada en Denia con una fascinante visita cultural al imponente Castillo de Denia. Este sitio emblemático no solo te brinda impresionantes vistas panorámicas desde lo alto, sino que también te sumerge en la riqueza cultural y la fascinante historia de Denia. Cada piedra del castillo cuenta una historia, invitándote a viajar en el tiempo.
Continúa tu jornada de descubrimiento en el Museo del Juguete de Denia. Más que un simple museo, este lugar es un tesoro lleno de nostalgia y diversión. La increíble colección de juguetes, tanto antiguos como modernos, encantará a pequeños y mayores, ofreciéndote una experiencia educativa y entretenida.
Para completar tu día en Denia, sumérgete en una tarde de compras en el centro histórico. Explora las encantadoras tiendas locales, boutiques y mercados que albergan productos artesanales, moda local y souvenirs únicos. Dedica tiempo a pasear por sus calles adoquinadas y descubre la autenticidad que este rincón de la Marina Alta tiene para ofrecer.
Jávea: Días de Sol y Aventuras Acuáticas
Desplázate a Jávea y disfruta de un día relajado en la Playa del Arenal. Este rincón paradisíaco es perfecto para tomar el sol, dar un tranquilo paseo por el paseo marítimo y, si buscas emociones más intensas, probar deportes acuáticos que te harán sentir la brisa del Mediterráneo en tu rostro.
Puedes continuar tu aventura con una emocionante excursión en kayak por la costa de Jávea. Explora las cautivadoras calas como Ambolo, Granadella y Portitxol. Adéntrate en sus cuevas marinas, descubre la vida marina y experimenta la serenidad del mar Mediterráneo desde una perspectiva única. Una experiencia que fusiona la adrenalina y la conexión con la naturaleza.
Benissa: Naturaleza, Historia y Autenticidad Ampliada
Despierta tu espíritu explorador en Benissa con el paseo ecológico, una ruta que te guiará por las pintorescas calas de la zona. Sumérgete en la serenidad del mar y descubre la belleza natural de lugares como Cala Pinets, Cala Llobella y Cala Advocat mientras te dejas envolver por este maravilloso recorrido.
Explora el encantador Casco Antiguo de Benissa, paseando por sus calles empedradas y admirando la arquitectura histórica que cuenta la historia de esta región. Sumérgete en la autenticidad de este rincón encantador de la Marina Alta y descubre sus secretos.
Después de explorar el Casco Antiguo, dirígete hacia la imponente Basílica Menor de la Puríssima Xiqueta. Este monumento histórico, con su espléndida arquitectura, te ofrece una conexión aún más profunda con la rica historia y cultura de Benissa. Admira los detalles arquitectónicos y deja que cada piedra te cuente una parte de esta fascinante historia.
Con tantas opciones fascinantes, esperamos que os hayan gustado los mejores planes de Semana Santa en la Marina Alta. Prometen ser una experiencia única y enriquecedora. ¡Descubre la autenticidad de esta región y crea recuerdos inolvidables durante tus vacaciones!
En un mundo donde la eficiencia energética es una prioridad cada vez mayor, encontrar formas de ahorrar en el consumo de energía se vuelve crucial. Ya sea por razones económicas, medioambientales o simplemente para asegurar un suministro confiable, optimizar nuestro uso de energía es una decisión inteligente que beneficia a todos. Es por eso que contar con un proveedor confiable y asequible es fundamental, y en la Marina Alta tenemos la suerte de contar con Clover, una empresa líder en el sector energético que ofrece soluciones innovadoras y eficientes para todas nuestras necesidades.
Cuando se trata de asegurar un suministro confiable y económico de energía, Clover se destaca como una opción de primera clase en la Marina Alta. Ofreciendo una variedad de servicios que incluyen gas natural, energía fotovoltaica y aerotermia, esta empresa se ha ganado una reputación por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción del cliente. Con una amplia gama de opciones y precios competitivos, Clover hace que sea más fácil que nunca tomar el control de tu consumo de energía y reducir tus costos a largo plazo.
Gas Natural:
Una de las opciones más populares ofrecidas por Clover es el gas natural, una alternativa limpia y eficiente a los combustibles tradicionales. Con la instalación de gas natural de Clover, no solo obtienes un suministro confiable de energía para tu hogar o negocio, sino que también puedes disfrutar de beneficios adicionales. Actualmente, Clover está ofreciendo una oferta especial que incluye la instalación gratuita, junto con un regalo a elegir entre un calentador automático digital o una encimera Cristalgas. Esta oferta no solo te permite ahorrar dinero en la instalación, sino que también te brinda la oportunidad de mejorar tu hogar con equipos de alta calidad y eficiencia energética.
Energía Fotovoltaica y Aerotermia:
Además del gas natural, Clover también ofrece soluciones innovadoras como la energía fotovoltaica y la aerotermia. Estas tecnologías aprovechan fuentes renovables de energía, como la luz solar y el aire ambiente, para proporcionar una fuente de energía limpia y sostenible. Al invertir en sistemas fotovoltaicos o aerotérmicos, no solo estás reduciendo tu huella de carbono, sino que también estás asegurando un suministro de energía más estable y predecible a largo plazo.
En resumen, si estás buscando una forma de ahorrar en tu consumo de energía y mejorar la sostenibilidad de tu hogar o negocio, no busques más allá de Clover en la Marina Alta. Con su amplia gama de servicios y su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente, esta empresa te ayudará a encontrar la solución perfecta para tus necesidades energéticas. Desde el gas natural hasta la energía fotovoltaica y la aerotermia, Clover ofrece las herramientas y tecnologías necesarias para llevar tu eficiencia energética al siguiente nivel. ¡No esperes más para comenzar a ahorrar en tu factura de energía y contribuir a un futuro más sostenible!
Entrevista a Bangaram Brand: una empresa con mucho rumbo
Cada vez queda menos para las ansiadas vacaciones de semana santa. Y si eres de las personas que buscan cualquier excusa para irte de viaje, esta entrevista te va a encantar.
Hoy hablamos con dos de las creadoras de Bangaram Brand, una empresa que vende productos de decoración viajera muy original. ¿Te apetece conocer la historia de Arantxa y Marta?
¿Cómo surgió la idea de crear Bangaram Brand y qué los inspiró a enfocarse en productos de decoración viajera?
Queríamos emprender algún negocio propio que nos motivara y a la vez inspirara, algo que un domingo por la tarde hiciera que no nos supiera mal que el lunes estuviera a la vuelta de la esquina. Nos gusta la idea del e-commerce, las redes y por supuesto los viajes. Así que vimos aquí unos productos muy atractivos para la gente que como a nosotras, les gusta viajar
¿Cuál es la historia detrás del nombre «Bangaram» y qué significa para ustedes?
Bangaram es el nombre de una isla que visitamos en las islas Laquedivas de India junto a un amigo. Este es un grupo de islas que pertenecen a la India y están situadas encima de las Maldivas. Estas islas están aún realmente vírgenes, no hay mucho turismo y son realmente una pasada. Buscábamos un nombre original, que significara algo para nosotras, y nos vino Bangaram a la cabeza. Además, Bangaram en el idioma Telugu significa “oro”; “tesoro” pero no como algo material, sino como algo cariñoso, palabras dulces… Lo vimos claro
¿Cuál ha sido su experiencia al dirigir una empresa dedicada a productos de viaje en un mercado tan dinámico y competitivo?
Competitivo lo es sin duda. De hecho, las dos seguimos teniendo nuestro trabajo a parte de Bangaram. Podemos decir muchas veces “sarna a gusto no pica”, porque al final es como nuestro segundo trabajo, pero al que le dedicamos horas y realmente mucho cariño. Sin lugar a dudas hemos y estamos aprendiendo mucho con todo esto. Tanto por donde empezar a emprender, incluso aprendimos sobre importación, incoterms, ya que algunos productos son personalizados e importados para nosotras. También sobre packagings, métodos de envío, redes sociales. Sin lugar a dudas un máster práctico total.
¿Qué planes tienen para el futuro de la empresa? ¿Hay alguna expansión o nuevos proyectos en camino?
Tenemos alguna idea de hacer alguno de los productos que tenemos pero en madera. De hecho hemos probado ya de hacer algunas pruebas y puede quedar muy chulo. Nos falta tiempo y poder llegar a hacerlo PERFECTO para hacerlo llegar a más gente
Después de pasar tanto tiempo inmersos en la temática de viajes a través de su empresa, ¿sienten que les ha despertado aún más el deseo de viajar y explorar el mundo?
Buena pregunta. Si, la respuesta es sí. A nosotras siempre nos ha gustado viajar. Yo creo que desde que cada una hizo su Erasmus en la universidad, a partir de ahí nos empezó a gustar el mundo. Ojalá poder dedicarnos a viajar exclusivamente, pero por ahora tenemos que limitarnos a viajar cuando tenemos vacaciones. Además los viajes nos vienen bien para la marca, porque mucho contenido que hacemos en redes sociales lo sacamos de nuestros viajes, así que disfrutamos y además creamos contenido
Aquí estamos contando los días que quedan para las vacaciones de semana santa. Y claro, como aquí en la marina alta predomina el sol y tenemos un mar maravilloso como telón de fondo, queremos destacar tres destinos para tus vacaciones: Calpe, Dénia y la Vall de Gallinera. Prepárate para sumergirte en la riqueza cultural, gastronómica y natural de esta encantadora región.
Calpe, la unión perfecta de mar y montaña
Comencemos por Calpe, una ciudad costera que cautiva a sus visitantes con su imponente Peñón de Ifach, un símbolo icónico que se yergue majestuoso sobre el mar. Para los aficionados al senderismo, una caminata hasta la cima del peñón ofrece vistas panorámicas impresionantes que valen la pena el esfuerzo. Una vez en la cima, la vista panorámica del Mediterráneo y los alrededores es simplemente espectacular.
Pero Calpe no solo ofrece paisajes naturales deslumbrantes; también es conocida por su excelente oferta gastronómica. Los restaurantes locales sirven platos deliciosos elaborados con pescado y marisco fresco capturado en las aguas cercanas. Además, sus playas de arena dorada y aguas cristalinas son el lugar perfecto para relajarse y disfrutar del sol y el mar.
En Dénia, la historia y la cultura se entrelazan en cada esquina
El imponente castillo de la ciudad, ubicado en lo alto de una colina, ofrece vistas impresionantes del casco antiguo y el puerto. Explorar sus antiguas murallas y torres es como viajar en el tiempo, mientras que las vistas panorámicas del Mediterráneo son simplemente impresionantes. Después de explorar el castillo, puedes sumergirte en la vida cotidiana de Dénia paseando por sus pintorescas calles y visitando sus encantadores mercados locales. Para una estancia cómoda y relajada, os recomendamos Serviden, que ofrece alojamientos acogedores y bien ubicados, perfectos para explorar todo lo que Dénia tiene para ofrecer.
Además, si quieres comer por allí te dejamos uno de nuestros artículos con los mejores restaurantes de la ciudad. Será un acierto seguro.
La Vall de Gallinera: relax y desconexión
Por último, pero no menos importante, la Vall de Gallinera ofrece una experiencia completamente diferente. Este valle es un refugio tranquilo lejos del bullicio de la costa, donde la naturaleza es la protagonista. Sus paisajes impresionantes y su atmósfera serena lo convierten en el lugar ideal para desconectar y recargar energías. Los senderos para caminatas serpentean a través de bosques frondosos y valles verdes, ofreciendo vistas panorámicas de gran belleza. Aquí, puedes disfrutar de la tranquilidad y la paz que solo la naturaleza puede ofrecer, mientras te sumerges en la belleza del entorno rural.
En resumen, Calpe, Dénia y la Vall de Gallinera son destinos imprescindibles para unas vacaciones de Semana Santa inolvidables en la Marina Alta. Con una combinación única de paisajes espectaculares, deliciosa gastronomía y rica historia y cultura, estos tres lugares te invitan a descubrir lo mejor que la región tiene para ofrecer. ¡No esperes más y comienza a planificar tu escapada ahora mismo!
