Vuelve el festival gastronómico Mitjafava Fest
La rica historia agrícola de los pueblos de la Marina Alta ha sido el fundamento de su identidad durante siglos. Desde antiguos cultivos adaptados al clima y el terreno hasta la transmisión de conocimientos de generación en generación, la comarca ha florecido gracias a sus tradiciones arraigadas en la tierra.
Entre los cultivos emblemáticos de la Marina Alta destaca el haba poblera, un tesoro culinario que ha sido la esencia misma de El Poble Nou de Benitatxell. Este alimento no solo ha alimentado a generaciones, sino que también ha sido un símbolo de identidad para la comunidad local, cuyos habitantes son conocidos cariñosamente como ‘mitjesfaves’, en honor a su legado agrícola.
Cada año, esta tradición culinaria cobra vida en el Mitjafava Fest, un festival gastronómico que celebra la historia, el sabor y la cultura de las habas pobleras.
El Mitjafava Fest
El Mitjafava Fest es un evento cultural, musical y gastronómico con el haba poblera como el protagonista indiscutible del festival. Una semana intensa de degustaciones, ferias, gastronomía, showcooking, música y mucho más.
Acude a Poble Nou de Benitatxell del 16 y el 21 de abril para disfrutar de las múltiples actividades que ofrece el Mitjafava Fest.
Esta fiesta se celebra en el mes de abril, porque es el mes de cosecha de la planta leguminosa. Este festival da a conocer este cultivo tradicional y también los productos ligados a la uva, para ponerlos en valor y ahondar en el conocimiento de su cultivo y sus propiedades.
Mitjafava Fest, donde la gastronomía y la música se dan la mano
Mitjafava fest es mucho más que gastronomía. En este festival también hay actividades para los más niños como cuentacuentos y talleres. Además, la cultura será un bastión importante con las danzas tradicionales y los magníficos grupos de música.
El Mitjafava fest es un festival arraigado en Poble Nou de Benitatxell que implica una revalorización del consumo de la haba y del turismo en la comarca.
Tanto la asistencia a los cuentacuentos, actividades y charlas, como acudir a escuchar los grupos musicales del Mitjafava Fest, es totalmente gratuito y está abierto a todos los públicos. Además, es una oportunidad única para disfrutar con tus amigos y familiares, y conocer la gastronomía y la cultura de la región.
A continuación, te presentamos toda la programación al completo del 16 al 21 de abril.
Programación Mitjafava Fest:
Del 16 al 19 de abril
Jornadas gastronómicas del haba. Los bares y restaurantes del pueblo ofrecen el típico arroz con habas. 16 de abril La Trillaora, 17 de abril restaurante La Cumbre, 18 de abril El raconet de Celeste y el 19 de abril en Ca Toni Mónica.
Miércoles 17 de abril
19.00h biblioteca.
Bevem Estellés. Una experiencia literaria que marida el vino con la poesía de Vicent Andrés Estellés. A cargo de Anna Moner, escritora y artista plástica. Inscripción previa en: biblioteca@elpoblenoudebenitatxell.com
Jueves 18 de abril
19.00h biblioteca.
Presentación del libro de Just I. Sellés: «La Marina en kayak. Crónica de una travesía anticiclónica». Con la proyección del audiovisual «La Marina :un mar de historias».
Viernes 19 de abril
19.00h Centre social
Conferencia «La Cova de les Bruixes: nuevas investigaciones». A cargo de la catedrática de Arqueología de la Universidad de Alicante Feliciana Sala Sellés.
20.00h Plaza de les Pesqueres
Showcooking a cargo de los cocineros Fran Burgos, del Restaurante La Fava de Benidorm, y Miquel Ruiz, de El Baret de Miquel de Dénia. Cocinarán una tapa con haba poblera. Después se ofrecerá vino de honor y tapas de degustación a los asistentes amenizado con la música del dúo Tandem. El acto estará presentado por Ana Sirvent Gisbert, nutricionista y copresentadora de ‘La Cuina de Morera’ de A Punt
Sábado 22 de abril
11.00 a 21 h Carrer llebeig a plaça de les pesqueres
Mercado de la tierra
11.00 a 14:30h Ruta guiada «Moscatel con los 5 sentidos».
Inscripción previa al tel. 615398238.
11:00 h Carrer Llebeig
Cuentacuentos y taller «Somos lo que comemos».
12:30h Carrer la pau y Major
Danza popular a cargo del Grup de Danses Morro Falquí y la Colla la Llebetjà
Tardet Pobler.
Música y tapas a la Plaza de les Pesqueres
17h a 20.30h Actividades para niñas y niños
18:00h Espectáculo infantil con Dani Miquel
19:30h La Trocamba Matanusca
21h Pep Gimeno «Botifarra»
22:30h La Xe-ranga
23:15h Niuss
00.30h La Xe-ranga
01:00h Dj Cate
Domingo 23 de abril
10.00h PLAZA DE LES PESQUERES
Servicio de almuerzos a cargo de la Asociación Cultural Taurina El Portalet de Benitatxell
10.30h a 13:00h Concurso de «la Fava més llarga i amb més gallons»
10:30h Apertura de la exposición de herramientas de oficios en vías de extinción y de la alpargata más grande del mundo-
11.00h FESTIVAL TAPIFAVA Los bares y restaurantes del pueblo ofrecen elaboraciones con haba poblera.
11:00 i 13:00h Taller de esparto
12:00 i 14:00h Taller de llaveros de escobas de palma
12.30h concierto de Basduo
13.30h Entrega de premios a los ganadores de vinos y de los concursos de ‘la fava més llarga y la fava amb més gallons» a cargo de la Asociación de Agricultores Biomoscatell.