EXPERIENCIAS ÚNICAS EN LA COSTA BLANCA
MIQUEL RUIZ, EL CHEF DE LO AUTÉNTICO
El chef de lo auténtico, Miquel Ruiz, chef de la esencia de la tradición, de la cocina con alma nos cuenta como ve el futuro de la cocina en la Marina Alta y cómo la vive él desde “El baret de Miquel” toda esta situación.
TARTAR DE TOMATE CON HUEVO POCHÉ
Te proponemos un tartar de tomate, una receta súper sencilla e ideal como aperitivo o entrante, para comer o para cenar. ¿Y si le agregamos un huevo poché y unos crutons de ajo? ¡Plato redondo! ¿No crees?
5 HOTELES PARA REDESCUBRIR LA MARINA ALTA
Cerca, muy cerca de ti, está ese espacio en el que vas a encontrarte muy bien, en sintonía con el ambiente. ¿Por qué? Por el esfuerzo que han puesto en el diseño de cada uno de ellos y porque la decoración está pensada para ser el complemento necesario de la gastronomía y de la experiencia. Y todos, todos están en la Marina Alta. Vamos a conocerlos!
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