Restaurante Amarre 152, ¡volver a la esencia!

Restaurante Amarre 152, ¡volver a la esencia!

Reportaje

Restaurante Amarre 152, ¡volver a la esencia!

 

Enclavado en el pintoresco Canal de la Fontana en Jávea, se encuentra un verdadero oasis para los amantes de la buena mesa y la estética culinaria: Amarre 152. Este rincón gastronómico ha cautivado los sentidos de locales y visitantes. Un restaurante que quiere volver a la esencia. Volver a hacer platos mediterráneos. Por eso, ofrece una experiencia única que destila autenticidad en cada bocado y una vista que evoca tranquilidad en medio del ajetreo turístico.

 Amarre 152 volver a la esencia

Amarre 152 es un restaurante para sibaritas de lo estético y lo gastronómico.

Como hablamos en un anterior post, ya hemos vuelto a la costumbre de cenar en los restaurantes. Y puestos a elegir, el mejor es hacerlo en este. Está ubicado en el Canal de la Fontana en Jávea es idílico para estar en el mejor lugar del mundo en vacaciones sin las aglomeraciones de primera línea de un destino turístico.

Amarre 152 es un barco anclado, donde las magníficas vistas al canal y las embarcaciones, junto a la tranquilidad del ambiente, dan pie a disfrutar de lo que será una velada memorable. Su espacio se funde en una cuidada decoración de vanguardia con una carta de recomendaciones inacabable.

 

 Amarre 152 volver a la esencia

 

Un Legado de Pasión Gastronómica

Detrás de la magia de Amarre 152 se encuentra Antonio Rodríguez. Regentó durante 20 años la “Tasca Toni” y en 2002 decidió embarcarse en esta nueva aventura dando un salto hacia la excelencia. Lo hizo de la mejor forma, volviendo a la esencia de la cocina mediterránea, volviendo a la esencia de lo nuestro.

El compromiso con la excelencia, el cuidado meticuloso de los detalles y un profundo respeto por los ingredientes son los pilares que han elevado a Amarre 152 a un lugar destacado en la escena gastronómica de Jávea. Con su irresistible combinación de sabor, ambiente y pasión por la autenticidad, Amarre 152 no solo promete una experiencia gastronómica, sino un viaje memorable hacia la esencia misma de la cocina mediterránea.

 

comida para llevar

 

Las especialidades imperdibles

Rescatar el placer del sabor marinero y transformarlo en una nueva experiencia en la que brille la esencia del sabor, de los ingredientes.

La paella de pulpo con ajos tiernos, el arroz meloso con tellinas, gambita y verduritas picadas o el arroz meloso de bogavante con ajos tiernos son algunos de los arroces más diferentes y ricos que puedes probar. Si eres amante de los arroces clásicos, prueba el arroz a banda con sepia, calamar y caldo de “Morralla”. También puedes optar por un pescado fresco de la bahía de Jávea a la plancha, una caldereta de bogavante… Pero sus especialidades no solo se quedan ahí, combinan  a la perfección con platos de carne. De hecho, por su sabor tampoco se quedan atrás en el placer de disfrutar de un buen restaurante cerca del mar.

  

El buen trabajo, el cuidado por los detalles y el respeto al producto son los que hacen que Amarre 152 sea un referente y una de las mejores opciones para comer o cenar en Jávea.

LOS 6 MEJORES RESTAURANTES CON MENUS DE NAVIDAD

LOS 6 MEJORES RESTAURANTES

CON MENUS DE NAVIDAD

Ya queda menos para Navidad. Encuentros familiares, cenas con amigos, comidas de empresa… Diciembre está a la vuelta de la esquina y repleta de eventos.

Celebrar la Navidad fuera de casa es una muy buena decisión si quieres olvidarte de preparativos en casa y tomarte con calma los banquetes familiares.

Los 6 mejores restaurantes para comer en Navidad.

En esta edición hemos recopilado nuestros restaurantes favoritos para celebrar la Navidad y uno de ellos tiene la opción de comer en casa, la ventaja, cocinan ellos, tú solo dedícate a disfrutar.

Hay Navidades para todos los gustos y restaurantes con menús tan diferentes y tan ricos que querrás comer cada día en uno de ellos. Aunque lo más importante en Navidad es compartir la mesa con la gente que más quieres, si además la comida está riquísima y con una presentación bonita y cuidada, pues es un plus extra ¿no crees?

Así que échale un vistazo a nuestras propuestas, porque en estos fantásticos restaurantes podrás celebrar desde las comidas y cenas informales de trabajo o con amigos y también los días más especiales como Nochebuena, Navidad y Nochevieja. ¡Elige dónde comer esta Navidad!

No esperes a última hora para reservar, no te quedes sin tu mesa.

1.- Racó del Mar

En la playa de Les Deveses se encuentra este restaurante mediterráneo en el que podrás disfrutar de un menú riquísimo por 45€. Incluye entrantes creativos, sorbete y diferentes platos principales para que cada uno pueda comer aquello que más guste. Entre ellos puedes elegir un bacalao confitado con gambitas y crema de bogavantes, cordero asado al horno de leña o varios tipos de arroces y fideuàs, postres caseros y dulces navideños. Incluye también la bebida.

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2.- Tapes Muntanyar

Si algo es típico de aquí son las tapas, pero si quieres probar tapas diferentes y con productos de siempre, tienes que celebrar alguno de tus días en Tapes Muntanyar. Tapas de carne, queso y embutido como el figatell a la plancha o el “combinaet” de lomo con picaeta o tapas de pescado y marisco como la cazuelita de calamares al ajillo. También puedes comerte un buen arroz a primera línea de playa. Su ubicación es espectacular, Avda. del Mediterráneo, en Jávea.

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3.- La Piemontesa

Si eres de los que prefiere celebrar las fiestas al más puro estilo italiano, este es tu restaurante. Las mejores pastas frescas, pizzas al estilo napolitano horneadas al horno de piedra y deliciosas carnes de Angus.  Su oferta también incluye antipastis, gratinados, risotos y postres artesanos. Puedes encontrarla en Ondara, Calpe, Lungo Mare Dénia y Lungo Mare Jávea.

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4.- Manduc

Este restaurante es una de las mejores decisiones que puedes tomar si quieres celebrar las navidades en casa pero sin ensuciar la cocina ni tener que enfrascarte en grandes preparativos para las comidas y cenas familiares.  Menús cocinados de forma tradicional, con mucho amor y sabor para que los disfrutes donde tú quieras. Un menú a la altura de estas fiestas, un menú de Navidad listo para llevar. Puedes encontrar Manduc en Els Poblets (25€ el menú por persona).

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5.- Amarre 152

Con una larga trayectoria en su camino estos expertos en arroces siempre te sorprenden con algún arroz nuevo. Son creativos y sus arroces de pescado y marisco son espectaculares como la paella de salmonetes de roca con espinacas y colitas de gamba o la de calamares, cigalitas y ajos tiernos o el meloso con “Ostres i clotxinetes valencianes” y verdurita picada. El amarre 152 en un lugar para celebrar las fiestas con los tuyos, en un lugar más íntimo y acogedor, en la C/ Puerto de la Fontana en Jávea.

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6.- Los Arcos

Sitio perfecto para comidas o cenas en las que sois “tropecientos”. Sí, de esas en las que se apuntan todos los departamentos de la oficina o mamás del cole o para grandes familias, porque tiene una gran capacidad. Sus interiores están preparados para celebrar varios eventos a la vez y sus jardines son espectaculares para cualquier tipo de celebración. Este año ofrece menú especial 25 de diciembre y menú especial para comidas/cenas de empresa. Platos especiales para días especiales en un ambiente tradicional y de siempre.

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Las mejores sugerencias para cumplir con esa larga lista de compromisos que nos salen en Navidad. Por si este año te ha tocado a ti organizarlo todo… con estas propuestas, desde la Revista d’ací esperamos que quedes como nadie.

5 restaurantes de moda en la Marina Alta que tienes que probar

Los 5 restaurantes

que tienes que visitar

si vienes a la Marina Alta

No busques más. Estos son los restaurantes en los que deberías reservar

Se acerca la recta final del verano o las vacaciones para muchos y siempre pasa lo mismo. Vas a quedar con alguien (amigas, mamá y papá o ‘boyfriend’, da igual) y lo único que buscas es un buen restaurante en el que disfrutar de comida de calidad y de aquí. Parece tarea imposible, pero aquí los tienes: cinco locales de moda en la Marina Alta. 

 

Tienen estilos diferentes aunque todos comparten el buen gusto por la cocina mediterránea y si quieres quedar bien con alguien, estos son los restaurantes que querrás enseñar a quien viene a visitarte, lo que buscas para sorprender a tu pareja o para juntarte el fin de semana con amigos. No podemos reservar por ti, pero si avisarte de que en cualquiera de estos 5 restaurantes vas a disfrutar, así que no busques más. Si quieres estar “in”, estos son el “must”.

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¿Ganas de una fideuà de pato frente al mar?  La Fontana en el Arenal de Jávea es tu lugar. Tienen una gran variedad de arroces con productos de primera calidad: melosos o en paella o fideuà. Combinaciones únicas y originales que son una auténtica explosión de sabor en el paladar. Y lo mejor, puedes disfrutar de todo esto frente al mar.

Que te apetecen unas tapas, Tapas Muntanyar, en Jávea te va a sorprender muchísimo. Tienen la cocina abierta todo el día, así que no te preocupes si se te hacen las tantas en la playa, a la hora que sea, puedes comerte un arroz, una fresca ensalada o disfrutar de unas ricas tapas con productos del mar. ¡Ah! Y también puedes disfrutar este verano de la Jarri Hour a partir de las 17h.

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Si quieres alargar la sobremesa, Racó del Mar en Dénia es tu restaurante. Disfruta de la esencia mediterránea con carnes a la brasa, pizzas hechas al horno de leña, pescado fresco y deliciosos cocktails en la zona lounge.

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Posidonia es otro de estos restaurantes que no te atrapa solo por su cocina, sino que te hace sentir que realmente estás de vacaciones por su decoración y porque se encuentra frente al mar en el Arenal de Jávea. Aquí puedes elegir entre una gran variedad de arroces, unas cocas con sobrasada o con butifarra o tapas de pescado fresco. ¡Te encantará seguro!

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Por último, no puedes dejar de ir a Amarre 152 en el Puerto de la Fontana en Jávea. Es un restaurante para sibaritas de lo estético y lo gastronómico. Aquí puedes disfrutar de un plato de corvina al brasa con ajos tiernos, limón y guindilla o una lubina al corte con salsa de “suc-roig” o una brocheta de solomillo de ternera a la brasa con verduras o paletilla de cordero al tombet con cous-cous. Si eres más de arroz, también puedes deleitarte con un exquisito arroz en paella o meloso, o negro.

¿No se te hace la boca agua?

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