En la Marina Alta hay un aroma que nos conecta con la historia: el de la escaldà de la pansa. Un proceso ancestral que transformaba la uva moscatel en uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra: la pasa.
Durante siglos, esta práctica fue la base económica y cultural de muchos pueblos de la comarca. Las familias enteras se reunían en verano para trabajar juntas, siguiendo un ritual cargado de tradición.
El proceso comenzaba al encender el fuego y calentar grandes calderas de agua mezclada con sosa cáustica. Allí, racimo a racimo, se introducían las uvas durante unos segundos para “escaldarlas”. Este gesto, que da nombre a la tradición, facilitaba que la piel se abriera y el grano se secara más rápido. Después, se extendían cuidadosamente en cañizos y se dejaban al sol durante días, bajo la atenta mirada de quienes velaban por que todo saliera bien.
Pero el clima siempre fue un factor decisivo. Si las nubes amenazaban con lluvia, los cañizos se trasladaban rápidamente al Riurau, esas construcciones típicas de la Marina Alta con arcadas abiertas que servían de refugio y protegían las uvas de la humedad. Gracias al Riurau, la producción podía continuar sin perder calidad. Una vez secas, las pasas se recogían y se almacenaban, listas para consumirse o exportarse.
Hoy, aunque ya no forma parte del día a día, la Escaldà vuelve poco a poco gracias al esfuerzo de asociaciones, ayuntamientos y vecinos que se empeñan en mantener viva esta herencia. Lugares como Jesús Pobre, Llíber o Pedreguer organizan cada verano demostraciones abiertas al público, donde mayores y pequeños pueden descubrir todo el proceso.
Más que un recuerdo, la Escaldà de la Pansa es identidad, unión y respeto por lo que fuimos. Participar en estas jornadas es viajar atrás en el tiempo, sentir el calor de la tradición y reconocer el valor de todas las personas que mantienen vivo este legado.
Porque la pansa no es solo un fruto seco: es la historia de la Marina Alta, contada a través de generaciones.
Ir al mercado semanal no es solo comprar: es sentir que eres parte de la comunidad. Allí ya te conocen, puedes elegir productos de calidad —frutas y verduras recién cosechadas, embutidos artesanos, panes caseros—, y saludas a vecinos y vecinas mientras llenas la cesta con lo mejor de la comarca. Es una experiencia que devuelve el pulso al día a día y te deja cargada… y con el corazón contento.
¿Qué día son los Mercadillos semanales en la Marina Alta? Te lo contamos a continuación.
Beniarbeig – Plaza del Ayuntamiento, por la mañana.
Benigembla – Centro del pueblo, mañana.
Miércoles
Ondara – Calle Poeta Vicent Andrés Este, 8:00–13:00.
Teulada–Moraira – Centro urbano, mañana.
Jueves
Xàbia – Plaza de la Constitución, 8:30–14:00.
Pego – Plaça del Mercat, av. d’Alacant, Plaça de l’Antic Regne, mañana.
Benidoleig – Centro del pueblo, mañana.
La Xara – Plaza del Ayuntamiento, mañana.
Viernes
Gata de Gorgos – Plaça Nova, 8:00–14:00.
Alcalalí – Centro del pueblo, mañana.
El Verger – Mercadillo en el pueblo
Sábado
Benissa – Casco antiguo (C/ Sant Josep, San Nicolás, Hort de Bords), 8:00–13:30.
Pedreguer – Ubicado en Los Porches, por la mañana.
Xaló – Mercat de la Terra, productos ecológicos y artesanía, 8:00–14:00.
Calp – Varias calles del centro, mañana.
Murla – Centro del pueblo, mañana.
Castells de Castells – Centro del pueblo, mañana.
Domingo
Jesús Pobre – Mercat del Riurau (invierno: 9:00–14:00; verano: 18:00–23:00).
El Verger – Rastro – Polígono Industrial “La Via”, 9:00–14:00.
Pedreguer – Rastro – Polígono Industrial Les Galgues, 9:00–13:00.
Rastro de El Verger y Pedreguer (Domingos)
Los domingos en la Marina Alta tienen un aroma especial a rastro. En El Verger, el Polígono Industrial se convierte en un gran mercado al aire libre donde se mezclan antigüedades, objetos de segunda mano, ropa, curiosidades y, cómo no, productos frescos.
A pocos kilómetros, Pedreguer acoge su famoso rastro en el Polígono Les Galgues, donde además de encontrar auténticos tesoros vintage, puedes descubrir puestos de fruta y verdura de la zona. Ambos son perfectos para los amantes de la caza de gangas y para empezar el domingo con buen ambiente.
Mercat del Riurau de Jesús Pobre
El Mercat del Riurau, en Jesús Pobre, es uno de esos planes que conquistan por su sencillez y autenticidad. Cada domingo, bajo el histórico riurau del pueblo, productores y artesanos ofrecen pan recién hecho, aceite, miel, quesos, embutidos, frutas y verduras ecológicas, junto con creaciones artesanales únicas. En invierno se celebra por la mañana, y en verano cambia al horario de tarde-noche, lo que lo convierte también en un punto de encuentro social para disfrutar de música en directo, gastronomía local y un ambiente acogedor.
El mes de julio se llena de vida, música y tradición en la Marina Alta. Aquí tienes un repaso por las principales celebraciones que no te puedes perder este mes de Julio en la Marina Alta.
Pedreguer: Del 11–20 julio de 2025
Las Fiestas de Julio en honor a Sant Bonaventura cierran este fin de semana, con un programa lleno de actos taurinos, música y verbenas y fuegos artificiales. El pregón dio el pistoletazo de salida el viernes 11, y tras jornadas de pasacalles, toros, cenas, correfoc y conciertos, culminará el domingo 20 con el día de Sant Roc, con la XX Gran entrada de bous y el grupo Babylon a las 00h.
Benitatxell: fiesta, tradición y alegría
El Poble Nou de Benitatxell se prepara para celebrar una de sus fiestas más esperadas y queridas: las fiestas patronales en honor a Santa María Magdalena. Del 19 al 29 de Julio, las calles de este encantador rincón de la Marina Alta se llenan de música, color, pólvora y emoción. Una ocasión única para disfrutar del espíritu festivo, reencontrarse con la gente del pueblo y dejarse llevar por la hospitalidad y la energía que tanto caracterizan a esta localidad.
Ondara celebra Sant Jaume 2025: fiesta, tradiciones y mucha diversión
Del 18 al 27 de julio de 2025, Ondara se transforma en un auténtico epicentro festivo con la llegada de sus fiestas populares de Sant Jaume. Unas fiestas que combinan tradición, música, diversión y un ambiente inigualable que llena las calles del municipio.
Durante estos días, la Plaza de Toros se convierte en uno de los puntos neurálgicos con los esperados bous, una tradición muy arraigada en la localidad y que atrae tanto a vecinos como a visitantes. Los espectáculos taurinos son solo una parte del amplio programa que incluye también verbenas, conciertos y actividades infantiles, entre muchas otras propuestas para todas las edades.
Las calles se llenan de color, alegría y buen humor, con cenas populares, desfiles, música y momentos únicos que convierten esta semana en una de las más especiales del año para Ondara.
Estas fiestas son también una muestra perfecta del estilo de vida mediterráneo y comunitario d’ací, donde el calor del verano se vive en comunidad y al ritmo de la tradición.
Moros y Cristianos de Jávea: historia viva junto al mar
Cada mes de julio, Jávea se transforma con una de sus fiestas más emblemáticas: los Moros y Cristianos, una celebración llena de color, música y tradición que recuerda la época de la Reconquista.
Durante varios días, el puerto se llena de desfiles espectaculares, trajes de fantasía, pólvora y emoción. Uno de los momentos más esperados es el Desembarco, cuando los moros llegan por mar al amanecer, seguido de las embajadas y el gran Desfile de Gala, que recorre las calles con todo el esplendor de las filaes.
Este 2025, las fiestas se celebran del 12 al 20 de julio, culminando con actos emocionantes y fuegos artificiales frente al mar. Además de su valor cultural, son una gran oportunidad para conocer la hospitalidad de Jávea y disfrutar de su ambiente mediterráneo.
Gata de Gorgos: fiestas con alma de pueblo y corazón mediterráneo 🎉
Cada verano, Gata de Gorgos se viste de gala para celebrar sus esperadas fiestas patronales, un momento en el que el pueblo se llena de vida, color y tradición. Las fiestas comienzan a finales de julio con la presentación de los Quintosy Quintas, y culminan el 6 de agosto, tras días de celebraciones que reúnen a vecinos, visitantes y generaciones enteras en torno a la alegría compartida.
El gran protagonista es el Santísimo Cristo del Calvario, patrón del municipio. La imagen desciende en una emotiva procesión desde el Calvario hasta la iglesia del pueblo al inicio de las fiestas, donde permanece durante todos los días festivos hasta que es devuelta solemnemente el 6 de agosto, en uno de los actos más sentidos y tradicionales del calendario festivo.
Durante estas semanas, Gata se transforma. Hay verbenas populares, tardeos, fiestas organizadas por peñas y este año también contará con FestiGata 2025, con las actuaciones de Zetak, Abril y Diàspora.
🌟 Vive la Costa Blanca desde el corazón de sus fiestas
Las fiestas populares de nuestros pueblos no son solo tradición: son una ventana abierta al alma de la Costa Blanca. Participar en ellas es una forma única de conocer sus gentes, sus costumbres, su gastronomía y su alegría contagiosa. Desde las procesiones llenas de emoción hasta las noches de verbena bajo las estrellas, cada celebración local es una experiencia que une a vecinos y visitantes en un mismo latido.
Si estás buscando un plan diferente este verano, sumérgete en las fiestas de la Marina Alta. Es la mejor manera de descubrir rincones con encanto, vivir momentos auténticos y dejarte llevar por el verdadero estilo de vida d’ací. Porque aquí, la fiesta no solo se celebra… se siente.
En la Marina Alta, en la Costa Blanca, entre hornos, talleres y pequeños comercios… viven nuestros héroes.
Artesanos, comerciantes y emprendedores… que han decidido montar sus negocios aquí, en Teulada, Calpe, Moraira, Jalón, Denia, Jávea, Gata, Vergel, Benissa, Pego, Pedreguer…
Personas que han apostado por lo de aquí para diferenciarse y venderlo.
Personas que luchan cada día por llevar adelante sus negocios, luchando contra gigantes multinacionales, con un montón de trabas, impuestos e impedimentos. Y casi sin ayuda.
Pero esas personas y sus negocios, vosotros y vuestros negocios sois la base de nuestra tierra.
Hoy en día da igual transitar por la calle colon de Valencia, Gran Vía en Madrid, o las ramblas de Barcelona. Da igual estar en España o en Italia… vivimos en un mundo global SIN IDENTIDAD.
Desde siempre viajar nos ha fascinado por la capacidad de conocer culturas distintas, nos ha gustado encontrar las similitudes pero mucho más las diferencias.
Y eso está desapareciendo, nuestra tierra está perdiendo su identidad a costa de Centros comerciales, grandes cadenas de franquicias, también en restauración. Nuestras calles se llenan de molestas furgonetas de Amazon. Y nuestros negocios locales se pierden.
EL PAISAJE ES LA BASE, LA EXPERIENCIA DEL LUGAR LO ES TODO
Nuestra naturaleza, nuestra geografía, el entorno natural que tenemos es lo que nos ha puesto en valor, es el motivo por el que nos visitan miles de turistas y residentes extranjeros cada año. Pero lo que conforma realmente nuestro ADN, lo que marca la diferencia en la experiencia del cliente al final son los negocios que tenemos aquí. El jardinero, su capacidad de poner en valor su trabajo, el constructor, el horno de leña, el restaurante que recrea los sabores tradicionales de aquí.
Los embutidos artesanos, el peluquero, el profesor de paddle surf.
Todos nosotros somos los que vamos a determinar la experiencia del cliente, que sea mejor que en otra parte del mundo. Que sea realmente especial.
EL MOVIMIENTO D’ACÍ VA DE TRANSFORMAR COMO CONSUMIMOS
Por todos esos motivos os presentamos el movimiento d’ací, un movimiento que pretende transformar como consumimos, y a qué tipo de negocios queremos apoyar para que lo nuestro tenga un valor mucho más potente que lo de cualquier otra parte.
Querernos un poco más a nosotros mismos se hace generando un relato que cuente a través de historias reales porque lo nuestro es mejor, de mayor calidad y está hecho con más amor.
Estamos en el momento exacto de hacer nuestra pequeña aportación a lo nuestro para ponerlo en valor. Hoy, no mañana ni la semana que viene. Estamos a tiempo de salvar lo nuestro. Y lo tenemos que hacer porque realmente creemos que nuestro esfuerzo vale la pena, nuestros negocios son mejores y marcan la diferencia y pueden ayudar a mejorar esa tierra de la que vivimos.
El #movimientodaci se sirve de toda la estructura de revistadaci.com, la publicación analógica y digital que lleva 22 años trayendo a la comarca el espíritu del estilo de vida que todos buscan cuando llegan a nuestras costas pero sumándole el valor de lo que tenemos en el interior de la comarca. És el interior el que ha mantenido de mejor manera la esencia de lo que somos y lo que fuimos y el que está acercando hacia la costa a través de tiendas y restaurantes esos platos típicos, esas artesanías y esa gastronomía que nos diferencian y aportan valor.
REVISTADACI.COM
Revistadaci.com es una revista, un repositorio de historias de éxito que marcan la diferencia, es el lugar que visitar para entender mejor esta zona, sus pueblos y nuestro estilo de vida.
Llegar a más público a través de diferentes medios sociales con os que mantenemos conversación con seguidores y turistas a los que llegamos con campañas de publicidad.
La joya de la corona, un forma de interactuar con la información mucho más relajada de lo que estamos acostumbrados. Una forma de profundizar en la información y de generar un plus en valor. Hoy, que escasea el papel, tiene mucho más valor.
Súmate a este movimiento y juntos ayudemos a más comerciantes, a más artesanos, a más profesionales autónomos a llegar a más gente, a que su producto y su mensaje llegue al máximo de público final.
Asociate a d’ací, recomiéndalo y gana una visibilidad continua y un papel único en este movimiento de recuperación de identidad.
Si hay una fecha señalada en el calendario de Pedreguer, esta es sin duda Sant Blai. Una festividad arraigada en la tradición y el sentimiento del pueblo, donde las costumbres y la devoción se mezclan con la vida cotidiana. Pero este año, desde la Asociación de Comerciantes y Empresarios de Pedreguer (ACEP), quieren que la magia de Sant Blai continúe hasta San Valentín, en una campaña que une tradición y comercio local con una gran sorpresa para todos los participantes.
Un sorteo para premiar tu fidelidad
Bajo el lema«De Sant Blai a Sant Valentí, compraràs porquè si!», esta iniciativa anima a los vecinos y visitantes a realizar sus compras en los comercios asociados a ACEP y, además, a participar en un fantástico sorteo de 2 cheques de 100€.
¿Cómo participar? ¡Es muy sencillo!
1️⃣ Realiza una compra en cualquiera de los comercios asociados. 2️⃣ Anota tu nombre y teléfono en la parte trasera del ticket de compra. 3️⃣ Depósitalo en las urnas situadas en:
El Ayuntamiento
Creama
Casa de Cultura
📅 Fecha límite para participar: 28 de febrero de 2025 🎟️ Sorteo: 3 de marzo en Creama
¿Por qué participar?
Esta campaña no solo ofrece la posibilidad de ganar un premio, sino que también impulsa elcomercio de proximidady fomenta el consumo responsable dentro del pueblo. Comprando en Pedreguer, contribuimos a fortalecer el tejido económico local y a mantener vivo el espíritu de nuestro comercio tradicional.
Así que, déjate enamorar por los productos y servicios de los comercios de Pedreguer y, quién sabe, ¡quizás el amor también te traiga una bonita recompensa! 💚
Los comercios locales se preparan para llenar las calles de vida, color y espíritu navideño. Este año, las iniciativas de ACEP no solo invitan a disfrutar de las fiestas, sino también a apoyar el comercio local y participar en emocionantes sorteos con grandes premios.
Con su creatividad y compromiso, los comercios de Pedreguer vuelven a ser el corazón del pueblo, transformando cada rincón en un espacio mágico ideal para pasear antes de Navidad, hacer tus compras y sentir la calidez de estas fechas tan especiales.
Regal local, regal com cal
Estas Navidades, apoyar al comercio local tiene su recompensa. Si compras en los comercios adheridos a ACEP, puedes participar en el sorteo de tres cheques de 100 €. El funcionamiento es sencillo:
Cada vez que realices una compra, anota tu número de teléfono en el ticket.
Introduce el ticket en las urnas que encontrarás en los comercios participantes.
Cruza los dedos y espera el sorteo.
Esta iniciativa no solo fomenta las compras en los establecimientos del pueblo, sino que también es una oportunidad de ganar un regalo extra para estas fechas. Porque un regalo local es, sin duda, un regalo como debe ser: único y lleno de valor.
Concurso popular de aparadores: creatividad y espíritu navideño
Pasear por las calles de Pedreguer nunca ha sido tan emocionante. ACEP invita a vecinos y visitantes a disfrutar de los preciosos escaparates navideños creados por los comercios del municipio. Este concurso es la excusa perfecta para recorrer el pueblo, impregnarte del ambiente festivo y descubrir la creatividad de los comerciantes locales.
¿Cómo participar?
Pasea por el pueblo y admira los escaparates decorados de los siguientes comercios:
El Vestidor de Yolanda
Art&Patch
Estètica&Spa M Ondejar
Torres Joiers
Zoco
Calçats Torres
Vetercan
Farmàcia Herminia Infantes
Maragda
Ecosomnis
Òptica Costa
Expert
Tien21 Mengual Costa
Marca con una X tus tres escaparates favoritos en el listado que aparece en los flyers disponibles. Y recuerda, que cuando compres en cada tienda, te sellen el flyer.
Añade tu nombre y número de teléfono, y deposítalo en las urnas situadas en el Ayuntamiento, Creama o la Casa de Cultura.
Los participantes entrarán en el sorteo de dos cheques de 100 €, perfectos para gastar en los comercios participantes.
Un plan perfecto para disfrutar de la Navidad en Pedreguer
Las iniciativas de ACEP no solo dinamizan el comercio local, sino que también crean un ambiente único y acogedor que invita a disfrutar de Pedreguer durante la Navidad. Recorrer las calles decoradas, admirar los escaparates llenos de creatividad y realizar tus compras en los comercios del pueblo es el mejor plan para compartir en familia o con amigos en estas fechas previas a las fiestas.
Gracias al esfuerzo de los comerciantes, Pedreguer se convierte en un referente de tradición y modernidad, ofreciendo productos únicos y un trato cercano que no encontrarás en ningún otro lugar.
¡Acércate a Pedreguer, participa en las iniciativas de ACEP y disfruta de una Navidad llena de vida, color y tradición!
