Qué hacer en otoño en Jávea

QUÉ HACER EN OTOÑO EN JÁVEA

Se acaba el verano, y las ganas de sol y playa van aminorando… pero no se acaba aquí la diversión en Jávea. El entorno de Jávea en esta nueva estación se convierte en una experiencia mucho más completa. La Luz es diferente y la naturaleza se vuelve más amable. Las montañas se dejan pasear en rutas de senderismo, algunas de ellas aptas incluso para los más perezosos. Descubre qué hacer en Jávea esta nueva temporada.

Explora los espacios naturales

 Rutas de gran belleza tanto por costa como por el interior para disfrutar en plena naturaleza. El Parque Natural del Montgó, un auténtico tesoro botánico con senderos aptos para todas las edades y en el que se encuentra la “Cova Tallada”, una cueva derivada de la extracción de piedra tosca, típica de la arquitectura local del s. XVI, con una ruta de 1 hora. Esta ruta no es apta para niños ni para personas que no estén acostumbradas a andar por la montaña. Si prefieres también puedes hacer esta excursión en kayak.

Otra ruta para disfrutar en otoño es la de los 15 miradores. 15 formas de diferentes de ver el mar,  15 escenarios en los que contemplar los acantilados y las recónditas calas que tantos turistas acumulan en verano. Un recorrido de 15 miradores que nace en el Cabo de San Antonio y termina en el Castell de la Granadella

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Descubre el casco urbano de Jávea

El otoño es una época ideal para redescubrir los núcleos urbanos de los pueblos de costa. El Mercado Municipal de Jávea, es un lugar ideal para tomar unas cervezas con amigos o disfrutar de un día en familia con un buen vino y pescadito fresco hecho al instante. Sus calles, estrechas, sin vehículos, te invitan a pasearlas y revivir la historia del pueblo, disfrutar de la belleza de sus casas blancas con piedra de tosca, de las calles singulares llenas de flores y plantas, de la Iglesia de San Bartolomé, Monumento Histórico-Artístico Nacional desde 1931 y toda la historia que la envuelve, y como no, sus tiendas. 

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De compras

Jávea tiene unas tiendas distintas por su decoración, por sus productos, por su atención… tiendas la mar de bonitas a las que tienes que visitar sí o sí: Borja Home en el puerto de Jávea, es una tienda de decoración donde encontrar las últimas tendencias para que te las puedas llevar a tu casa y vivir bonito cada día; zapatería el Zaguan donde tienes una amplia selección de calzado, bolsos, bisutería y ropa para estar guapa y con estilo; Priscila Welter, una brasileña afincada en Jávea que en 2010 creó su propia marca de bolsos y zapatos inspirada en los festivales de música, seguro que te encanta! … y muchas otras tiendas de ropa, decoración, flores, productos típicos… en las que te encantará perderte.

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A comer

Y qué decir de la gastronomía, disfrutar de los restaurantes de Jávea sin aglomeraciones, disfrutar de los platos típicos de la localidad: unas cocas artesanas, un arròs a banda, una fideuà de pato, una ración de pescadito fresco… Si te gusta probar vinos diferentes y llévartelos a casa, pásate por El Celler de la Fontana, tienen una pequeña tienda gourmet donde encontrar auténticos delicatessen.

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El otoño en Jávea es un momento maravilloso para hacer turismo por esta localidad y conocerla desde una perspectiva diferente.

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Juliette Slama, nuestra candidata a Miss Universo

JULIETTE SLAMA

NUESTRA CANDIDATA A MISS UNIVERSO

Juliette Slama, esta joven y guapa Javiense de 24 años, es una de las 13 candidatas elegidas para representar a España en el certamen de Miss Universo 2021 y hemos tenido el placer de conversar con ella largo y tendido. Juliette es sumamente natural y fresca, de palabra fácil y con miles de vivencias y anécdotas acumuladas ya a sus escasos 24 años, de mente inquieta y gran corazón.

Juliette, estos días tu nombre es el más nombrado en Jávea y la comarca, pero nos gustaría conocerte un poco más, ¿nos podrías hablar de ti y de tus orígenes?

Mis abuelos eran de origen español, aunque mi padre es franco-tunecino. Siendo jovencito vino a Jávea de vacaciones y se enamoró del sitio, así que con 20 años se vino a vivir definitivamente, actualmente es el propietario de la empresa Javea Company, de hecho fue en el Champagne dónde conoció a mi madre. Ella es holandesa pero reside en Jávea desde que tenía 10 años. Yo nací en Denia y al igual que ellos soy una enamorada de esta tierra.

Tuve una infancia muy feliz junto a mi hermano Luca y mi familia, aunque nunca me sentí del todo cómoda en el colegio, seguramente fruto de mi necesidad de viajar y ser libre y no querer sentirme encerrada. Soy una persona muy activa e inquieta y me encanta conocer mundo y empaparme de la cultura cuando voy a algún sitio nuevo.

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Cuéntanos qué países has visitado o dónde has estado viviendo.

Uf madre mía, esto va a resultar bastante largo, intentaré hacer un resumen.

Con 18 años me fui a Londres con unos amigos con la intención de aprender inglés compaginándolo con el trabajo de camarera, la experiencia estuvo muy bien porque todo era nuevo para mí, pero lo cierto es que durante esos 6 meses que pasé en Londres, no solo no aprendí el idioma, sino que además me gasté todo el dinero que había conseguido ahorrar trabajando en los locales de mi padre todos los veranos desde que tenía 15 años, pero eso no me desanimó ni lo más mínimo y tras pasar el verano trabajando en Jávea, decidí ir a Paris a estudiar en la escuela de cocina Le Cordon Blue.

¿Y por qué una escuela de cocina?

A mí de siempre me ha encantado cocinar, y sobre todo comer, de hecho con mi grupo de amigos, siempre era yo la que cocinaba y no se me daba nada mal, así que un día se me ocurrió la idea y mis padres se alegraron mucho por mi. Me fui a Paris y fue la mejor experiencia del mundo, me encantó y al finalizar el curso, además de los conocimientos,  me llevé conmigo dos amigos que son como hermanos y unos cuantos kilos de más, sobre todo por culpa de los exquisitos postres y las cenas casi diarias con los amigos.

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Tras esta experiencia tan enriquecedora en Paris, ¿donde continuó tu vida?

Volví a casa, a Jávea y estuve trabajando en la cocina de La Bambula, especializándome sobre todo en sushi. Tras la temporada de verano, mi inquietud por viajar me llevó a Australia, esta vez viajando sola y así es como finalmente aprendí inglés. Estuve trabajando en un restaurante en Bondi Beach, Sidney y la ciudad me encantó, pero al cabo de unos meses, mi hermano me pidió que le ayudase con la cocina y la carta del nuevo restaurante que iba a abrir en Denia, el Mala Vita, así que antes de volver, aproveché para ir a visitar Palawan en Filipinas, el sitio más bonito que he visto jamás y Bali en Indonesia, el que más me ha gustado de todos, con un ambiente increíble, de hecho,  Bali ha sido el único sito en el que he llorado cuando llegó el momento de marcharme.

¿Qué tal fue la experiencia de trabajar con tu hermano dirigiendo la cocina del Mala Vita?

Fue una experiencia increíble, date cuenta que tuvimos que empezar de cero, por supuesto contamos con la experiencia de mi padre,  pero cada una de las recetas de la carta están hechas a mi manera, y no solo eso, sino que además, con 20 añitos,  tuve que dirigir la cocina con un equipo más mayor y sobre todo con más experiencia que yo, algo que no fue nada sencillo pero que con trabajo, respeto, disciplina y organización fui capaz de sacar adelante.  Fue una experiencia dura pero muy bonita y gratificante, y el hecho de que mi padre estuviera orgulloso de mí, siendo la persona que más admiro, es algo que valoro por encima de todo.

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A estas alturas de la conversación, me imagino que después de estos meses trabajando con tu hermano ya estarías loca por marcharte otra vez

¡Pues sí!, has acertado. Al finalizar la temporada de verano me fui a Israel de vacaciones, pero me sorprendió y me gustó tantísimo que volví a casa a por mis cosas y me fui a vivir a Israel. Lo que más me gustó de Israel fue la calidez y cercanía de la gente, la comida, lo bonito que es, los paisajes, la arquitectura, etc.

Tras estar en Israel, metí unos bikinis y unos vestidos en una pequeña mochila que me prestaron y me fui a Tailandia yo sola, estuve recorriéndola durante 2 meses en los que disfruté de las playas, el snorkel, el voleibol y nuevas amistades. Antes de volver a España, decidí visitar Sri Lanka y disfrutar del surf, con la mala suerte de que el día de antes de coger el vuelo, la capital del país, Colombo,  sufrió un atentado yihadista en el que explotaron 8 bombas y lamentablemente murió muchísima gente. Pese al miedo y disgusto de mis padres, decidí volar y estuve 1 mes allí con amigos, disfrutando del surf y nadando con ballenas azules, una experiencia que no olvidaré.

Y ese ha sido durante algunos años mi plan de vida, trabajar la temporada de verano en la cocina del Mala Vita y en invierno, viajar y trabajar allá donde estuviese.

¿Recuerdas dónde estabas cuando empezó la pandemia y se decretó el confinamiento?

Por supuesto, estaba en Madrid asistiendo a la escuela de interpretación Mario Bolaños, aunque no pude terminar los estudios por el covid. El tema de la interpretación fue más un hobby, pensé que el
ser actriz podría gustarme bastante, viajar, conocer gente, interpretar, etc. Durante el tiempo que estuve viviendo en Madrid, trabajé en la cocina del restaurante Yakitoro de Chicote hasta que el anuncio del confinamiento me hizo volver a casa.

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Tengo muchísima curiosidad, ¿cómo empezó tu carrera como modelo?

Desde pequeña siempre me había fascinado el mundo del modelaje, pero entre viajes y restaurantes, nunca había tenido la estabilidad para intentarlo, hasta ahora, que decidí que con 24 años no podía seguir posponiéndolo si realmente quería dedicarme a ello.

¿Y cómo fue el proceso? ¿Fuiste a alguna academia?

Me fui a vivir a Barcelona y no, nada de academias, fui directamente a varias agencias y la aceptación fue muy buena, así que estaba encantada, pero la realidad es que en España, el trabajo como modelo escasea con el añadido de que la situación actual que estamos viviendo por culpa del Covid no ayuda en absoluto, por ejemplo, me salió un trabajo en China y no pude ir porque para viajar allí necesitaban que me pusiese la vacuna china.

Pese a que la situación está difícil, he hecho varios desfiles y he trabajado en bastantes sesiones de fotos, pero no a lo grande que era lo que yo quería, así que tuve que compaginarlo con un trabajo de hostess en un restaurante de Barcelona.

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¿Cómo surgió la idea de presentarte al certamen de Miss Universo?

 Por casualidad, un día vi el anuncio en la historia de Instagram de una amiga y pensé que por intentarlo no perdía nada. Envié la solicitud y a los dos meses me contestaron diciendo que tenía que presentarme al casting en Madrid y de 180 chicas que nos presentamos a ese casting, salimos las 13 candidatas que somos ahora.

¿Esperabas salir elegida o fue una sorpresa para ti?

 Posibilidades siempre existen porque además de valorar la belleza, también  tienen en cuenta tu personalidad, tus estudios, el saber estar, los idiomas que hablas, que en mi caso son 4, etc.

¿Qué opinas de la cosificación de la mujer en los concursos de belleza y los prejuicios que hay en torno a este tipo de certámenes?

Sé que hay muchos prejuicios con los concursos de belleza y ha habido polémicas por ejemplo por tener que ir en bikini o que solo se juzga si son guapas, pero yo pienso que justamente el concurso de Miss hace que la mujer tenga voz y pueda expresar todos sus ideales.

Antes no sé cómo era porque esta experiencia es nueva para mí, pero actualmente, se elige a las chicas que más preparadas estén interiormente, al fin y al cabo, estas representado a tu país.

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¿Cómo te sientes en este ambiente?

Estoy contentísima pero sigo en shock porque todo esto es nuevo para mí y no tengo nada de experiencia, en cambio, muchas de mis compañeras ya han concursado con anterioridad en concursos de belleza y son modelos desde hace años, incluso hay alguna que ya se ha presentado a este certamen en años anteriores y van con algo de ventaja porque saben defenderse delante de las cámaras o saben el tipo de preguntas que nos van a hacer. En este sentido yo soy la más nueva, tan solo me ha dado tiempo de tomar alguna clase de oratoria, de pasarela  y de maquillaje, pero tengo muchas ganas y esta es una inmensa oportunidad para entrar en el mundo de la moda y el modelaje.

¿Cuál es el siguiente paso en el certamen de Miss Universo?

El 16 de octubre se celebrará una gala en Tenerife. En esta gala, quedarán solo 6 finalistas, a 5 de ellas,  las escogerá el jurado y la sexta saldrá elegida directamente teniendo en cuenta los “Me gusta” recibidos en Instagram. De momento yo soy la que mas “Me gusta” tiene, pero esto puede cambiar de un día para otro y todavía queda un mes por delante, así que espero que todos los lectores de la Revista D’Ací me ayuden a alcanzar mi sueño dándome un “Me gusta”.

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¿Cómo haces para mantenerte así de espléndida y estupenda?

Tengo suerte porque mis padres son delgados y yo tengo la misma constitución que ellos, porque lo cierto es que me encanta comer, lo disfruto muchísimo y soy de las que no pueden dejar nada de comida en el plato. Procuro mantenerme activa, camino mucho, hago ejercicio en casa y practico deportes, pero sobre todo, salto a la comba, que creo que es el ejercicio que mejor me va para hacer cardio.

¿Cuáles son tus planes de futuro?

Mi futuro más próximo está en Milán, de hecho vuelo pasado mañana para allí. Hay una agencia muy buena en Milán, The One Models,  que ha apostado por mí para trabajar como modelo de fotos y desfiles.  Para mí el ir a Milan es un sueño, he estado tan ocupada con lo de Miss que todavía no me creo que vaya a Milán a trabajar.

Y cuando mi etapa de modelo acabe, porque tengo claro que tiene fecha de caducidad, continuaré con mi otra pasión, la cocina. Me gustaría tener mi propio restaurante. Me encanta la cocina y tengo el mejor maestro. Todavía no sé dónde, posiblemente sea Barcelona porque es una ciudad que me ha encantado y que nunca duerme y el tipo de comida será de calidad, variada y algún tipo de fusión con lo asiático.

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Muchísimas gracias Juliette, ha sido un enorme placer conocerte y disfrutar de tu compañía y de tu alegre conversación. Ahora ya te conocemos un poquito más y desde la Revista d’ací te puedo confesar que te has ganado todo nuestro cariño y apoyo. Te deseamos lo mejor y toda la suerte del mundo en este y en todos los proyectos que te plantees, aunque sabemos que con esa energía, iniciativa y tesón, podrás conseguir todo lo que desees.

Os dejamos las instrucciones para votar por Juliette Slama:

1- Hazte seguidor de la cuenta oficial de Instagram @missuniversespainorg https://www.instagram.com/missuniversespainorg/

2- Dale a Me Gusta en la foto de Juliette Slama y deja un comentario.

Si conseguimos que Juliette sea la candidata que más ME GUSTA y comentarios tenga, tendrá su plaza asegurada entre las 6 finalistas de la Gala de Miss Universo España.
El plazo para las votaciones finalizará el día 16 de octubre en la Gala Final.

¡Contamos contigo!

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Lo mejor de la semana 28 de agosto

Lo mejor de la semana

Te presentamos un resumen de los posts de esta semana, con temas tan variados como «Los mejores lugares para disfrutar de la Marina Alta», «¿Qué gafas de sol me sientan mejor?», en «BOCADOS CREATIVOS» entrevistamos al fundador de La Piemontesa, Fran Two i el fill de l’estanquera nos dan a conocer su primer single «No Hi Ha Dilema” y para terminar, en Inshop nos hacen un resumen de los perfectos productos para este verano.

¡Espero que disfrutes de nuestro blog!

Lunes 23 de agosto

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Los mejores lugares para disfrutar de la Marina Alta

La provincia de Alicante tiene el privilegio de contar con la Marina Alta, una comarca que aúna toda la esencia que el Mediterráneo  puede ofrecer tanto a los amantes de la costa, como a aquellos que buscan refugiarse en zonas de interior. La comarca comprende desde Denia hasta Calpe por la costa, y adentrándose en el interior hasta Vall de Gallinera y Vall de Alcalá, reuniendo acantilados, calas y cabos como el Cabo de San Antonio o el Cabo de la Nao que contrastan con la Sierra de Bernia o el Montgó.

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Martes 24 de agosto

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¿Qué gafas de sol me sientan mejor?

La oferta es inmensa y llevarlas para proteger la vista es imprescindible. Y es que además de haber gafas de sol para todos los bolsillos y todos los gustos, también las hay para todo tipo de rostro.

Es importante saber qué modelos se adaptan mejor a la forma de tu cara antes de decantarte por unas (sobre todo si compras online). He aquí nuestra selección.

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Miércoles 25 de agosto

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BOCADOS CREATIVOS – La Piemontesa

Entrevista a Juan Manuel Chacón, hombre de negocios de éxito afincado en Jávea y fundador de Franquicias La Piemontesa y propietario de los Hoteles Casa 1800. En esta interesante entrevista, Juan Manuel nos explica como se ha desarrollado su carrera profesional desde sus inicios hasta el día de hoy.

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Jueves 26 de agosto

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Fran Two i el fill de l’estanquera

Darrere dels noms artístics Fran Two i el Fill de l’estanquera, es troben Francesc Sedeño i Gabriel Asenjo, dos músics de Xàbia que han format un projecte paral·lel a altres agrupacions on pertanyen.

El seu primer single “No Hi Ha Dilema” és podrà escoltar a totes les plataformes.  Lespodeu trobar a les xarxes socials de @FRANTWO i @EL_FILL_DE_LESTANQUERA.

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Viernes 27 de agosto

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INSHOP

Artículos de moda para este verano: pendientes de aro, llavero de caballito de mar, gafas de sol etnia barcelona, bikini de niña de DCKIDS, un Vino Glorioso Crianza, aceite corporal body sculptor, unas tablillas de ceámica, una bolsa de aseo, un kit de bordado o unos altavoces energy system.

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BOCADOS CREATIVOS – La Piemontesa

BOCADOS CREATIVOS

La Piemontesa

 

Juan Manuel Chacón, Fundador

Juan Manuel Chacón es un hombre tranquilo y discreto, pero cuando empiezas a hablar con él, te das cuenta de que está lleno de energía y cuenta con una mente analítica que le ha servido para llegar a ser el empresario de éxito que es hoy en día.

Juan Manuel Chacón, nacido en Morón de la Frontera, Sevilla,  huyó de una infancia difícil, y con tan solo 16 años y 500 pesetas en el bolsillo, llegó a Cataluña cargado de esperanza y sueños.

Durante el camino ha habido negocios varios, política, fracasos, éxitos y sobre todo pizzas, muchas pizzas.

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Juan Manuel Chacón
Juan Manuel, ¿cómo y cuándo comenzó su andadura en el sector de los restaurantes italianos?
Pues aunque no lo creas, no siempre fui un apasionado de la restauración italiana, de hecho,  recuerdo que la primera vez que probé la pizza, estuve 11 años sin volverla a comer pues tuve la mala suerte de pedir una pizza de anchoas y no me gustó nada de nada  y pensé que serían todas así. Por suerte, después de esos años, volví a comerla y todo cambió, de hecho,  decidí que era el momento de que en nuestro país pudiéramos disfrutar de la cocina italiana con sus pizzas y pastas que tanto nos apasionan tal y  como si estuviéramos en Italia.
A principio de los 80, abrí mi primera pizzería en Blanes, Gerona, de allí me trasladé a Lleida, donde vivía una hermana y abrí los restaurantes Trastevere y La Piccola Tevere, para acabar creando la cadena de pizzerías Il Pastificcio, con locales en Zaragoza, Tarragona y Reus. Posteriormente, fundé franquicias La Tagliatella, pero en el año 2006 y teniendo unos 40 locales, se la vendí a una sociedad de capital riesgo.
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¿Y cómo es que después de vender la empresa y teniendo la vida más que solucionada no se retiró a disfrutar del paraíso que es Jávea?
Decidí que no podía hacer una vida de jubilado, jugando al golf o navegando, necesito estar activo y hacer lo que mejor se me da, así que creé La Piemontesa, con un modelo de negocio basado en una cocina italiana de calidad, fácil gestión y alta rentabilidad, donde lo tradicional y la calidad sean lo más importante, en un ambiente acogedor y confortable para que nuestros clientes se sientan como en casa.
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Restaurante Lungo Mare Jávea
¿De cuántos restaurantes dispone la marca Piemontesa?
En total, entre franquiciados y propios, contamos con 20 restaurantes distribuidos en todo el territorio nacional y con una alta presencia en la Comunidad Valenciana con Lungo Mare en Jávea, Denia y Elche y La Piemontesa en Calpe, Ondara, Benidorm y Castellón, esta última apertura en pleno Covid.
¿De dónde salió la idea de hacer un establecimiento de estas características, con esta decoración tan acogedora?
Mi intención siempre ha sido crear un restaurante en el que a mí me gustara estar y tener la sensación de que estoy en un rincón de mi casa. La comida se sirve igual que se sirve en casa, poniendo la fuente de comida en el centro de la mesa y repartiendo en los platos. Para ello, hemos recurrido a una decoración agradable con la que te encuentres a gusto y no sea estridente, ni muy cargada ni minimalista, sólo la calidez que necesitas para estar a gusto con tu pareja, tu amigo, tu familia o con tu grupo de trabajo y que pueda encajar con cualquier edad.
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¿Tienen todos los restaurantes las mismas características?
 No, en cuanto a la decoración, nos gusta que haya un poco de variedad y que no sea una foto que vas viendo en todos los sitios igual, en todas partes veras que hay elementos comunes pero con rincones especiales en cada sitio.

Por ejemplo Lungo Mare en el paseo marítimo de Jávea está decorado como un antiguo taller de pescadores, el de Denia es una antigua casa céntrica en la calle Marqués de Campo reconvertida en restaurante. Lungo Mare Calpe es un local de 700 m2 en pleno Paseo Marítimo simulando la presencia de un barco, con dos salones (comedor y biblioteca), los servicios como camarotes y el pasillo como la proa. La Piemontesa de Ondara, delante del Centro Comercial Portal de la Marina, es un local muy emblemático, con una decoración muy singular y un marcado carácter marinero, que impacta por sus dimensiones, grandes cristaleras, rincones acogedores, terraza exterior y sus sorprendentes barcos.

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Restaurante La Piemontesa Ondara
En un mercado tan competitivo como es este, ¿qué hace que La Piemontesa se diferencie del resto de restaurantes?
Sobre todo, la alta calidad, con ingredientes naturales y materias primas procedentes de Italia, los procesos de elaboración artesanales sin colorantes artificiales ni aditivos y el precio asequible para nuestros clientes, a parte de la decoración única y cuidada tal y como hemos comentado antes.
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¿Cómo consiguen mantener esa calidad y sobre todo, que los platos salgan exactamente igual en el Restaurante de Jávea que en el Restaurante de Sevilla por ejemplo?
Seguimos un control muy estricto de todo el proceso de producción para garantizar la calidad. Por este motivo, creamos una central de producción en Lleida de 18.000m2, donde producimos la pasta, las salsas, postres y los diferentes ingredientes de los platos. También almacenamos y distribuimos a todos los restaurantes con una flota propia de camiones refrigerados, consiguiendo controlar así al detalle todo el proceso y por tanto la calidad del producto.

El disponer de un obrador central nos permite conseguir el mismo resultado y sabor en todos los restaurantes, y por tanto que los clientes puedan obtener la misma satisfacción sea cual sea el restaurante que visiten.

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www.ferransalacasasampere.blogspot.com

¿Juan Manuel, podrías decirnos después de todos estos años, cuáles son las claves del éxito?
Son varios los aspectos a tener en cuenta para que un restaurante tenga éxito, desde la ubicación del local, la ambientación, la decoración e iluminación, pero sobre todo, lo más importante es la calidad, el precio y el servicio.

El éxito de la Piemontesa se debe a la experiencia adquirida durante años, gracias a lo cual somos capaces de innovar con lo tradicional y crear un restaurante acogedor y de calidad donde disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica.

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Restaurante La Piemontesa Ondara
¿Cómo ha afrontado La Piemontesa esta etapa tan dura de pandemia?
Tal y como han hecho muchos otros negocios, nosotros también hemos tenido que reinventarnos y adaptarnos a las nuevas necesidades que han surgido de esta situación tan especial.

Hemos querido y procurado que los mismos productos de nuestros restaurantes y con la misma calidad siguiesen llegando a todos los hogares del país, por lo que empezamos a comercializar nuestros productos de elaboración propia y también de grandes marcas Gourrmet mediante nuestra propia web www.piemontesagourmet.com.

A través de nuestra web, ofrecemos la posibilidad de comprar desde cualquier punto de la península y con servicio de entrega en 24 horas una amplia gama de productos de nuestra carta, que abarca tanto los propios elaborados o semielaborados por la marca, como gratinados, carnes, pastas, postres y salsas exclusivas de La Piemontesa, que solo necesitarán ser calentados antes de consumir en casa del cliente, y, por otro lado, conservas, embutidos, aceites y vinos de marcas de referencia nacionales e internacionales. Queremos que el cliente tenga la misma experiencia del restaurante ahora también en su propia casa.

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Por lo que se, también cuenta con dos preciosos hoteles en Sevilla y Granada, ¿cómo surgió la idea de los hoteles?
 

Tras vender La Tagliatella, tuve que firmar una cláusula de no competencia durante 5 años, y fue en ese tiempo que estando de paseo por Sevilla vi un palacete del siglo XIX muy cerca de la Giralda y como siempre me había a apetecido tener un hotel, me pareció una buena idea. Tras unas obras de rehabilitación bastante importantes, abrimos las puertas del Hotel Casa 1800, en pleno corazón de Sevilla, en el Barrio de Santa Cruz, junto a la Catedral y la Giralda y viendo el éxito que tuvo, al tiempo abrimos otro en Granada, situado en la antigua casa de los Migueletes, en un edificio del siglo XVI en pleno centro histórico de Granda con vista a la Alhambra. Nuestro principal objetivo es hacer sentir al cliente como en su propia casa, con un trato íntimo y familiar, para que viva una experiencia única e inolvidable.

www.hotelcasa1800.com

 

 

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Los mejores lugares para disfrutar de La Marina Alta

Los mejores lugares para disfrutar de

la Marina Alta

La provincia de Alicante tiene el privilegio de contar con la Marina Alta, una comarca que aúna toda la esencia que el Mediterráneo  puede ofrecer tanto a los amantes de la costa, como a aquellos que buscan refugiarse en zonas de interior. La comarca comprende desde Denia hasta Calpe por la costa, y adentrándose en el interior hasta Vall de Gallinera y Vall de Alcalá, reuniendo acantilados, calas y cabos como el Cabo de San Antonio o el Cabo de la Nao que contrastan con la Sierra de Bernia o el Montgó.

Jávea, Denia o Calpe son algunos de los lugares más solicitados para disfrutar de la playa y el sol, así como del buen clima que se mantiene durante prácticamente todo el año. Pero en el interior, en pueblos como Parcent, Jalón o Castell de Castells entre muchos otros, también hay lugares llenos de encanto donde disfrutar de momentos únicos, sin olvidar la buena gastronomía que se encuentra a cada paso de nuestra comarca.

 

La costa de Jávea es una de las más escarpadas de la Comunidad Valenciana. Esto hace que sea muy diferente y que podamos encontrar tanto fabulosas playas como la Granadella o el Portitxol, dos de las más famosas y bonitas de la Costa Blanca, como también numerosos acantilados desde los que observar el inmenso mar Mediterráneo.
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Podremos disfrutar de estos increíbles lugares siguiendo la ruta de los miradores, como por ejemplo, Los Molinos, con vistas al casco antiguo de Jávea, el Cabo de San Antonio, desde donde podemos disfrutar de las vistas de la bahía de Jávea, la Cruz del Portitxol con vistas de los acantilados, L’Illa con vistas al Cap Negre, el Cabo de La Nao, el más oriental de la costa alicantina, Ambolo con bonitas vistas de la cala oculta o Granadella, el único mirador desde el que tendremos vistas del mar y del Parque Forestal de la Granadella.
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Denia, además de poseer hermosas playas, cuenta también con un precioso centro histórico, un notable patrimonio artístico, un activo puerto deportivo y un espectacular entorno natural.
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Sobre un acantilado desde el que contemplaremos el casco antiguo, la costa y el macizo del Montgó, se sitúa el Castillo, símbolo de la ciudad. Una fortaleza declarada «Monumento de Interés Cultural» que fue construida en el siglo XI y que hoy en día acoge eventos culturales y visitas guiadas teatralizadas además del Museo Arqueológico.
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Denia cuenta con un litoral de casi 15 km, dividido en dos tramos diferentes: Las Rotas, caracterizada por calas rocosas y poco concurridas, y Las Marinas, con sus largas y confortables playas de arena. Ambas ofrecen infinitas opciones como buceo, snorkel, windsurf, kitesurf, remo o kayak.
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Nos podremos dejar embriagar con el encanto de los pueblos de interior, siguiendo la Ruta de los 8 Pueblos, una encantadora excursión que conecta los 8 pequeños y pintorescos pueblos de la hermosa Vall de Gallinera, un precioso valle entre montañas en el interior de la comarca de la Marina Alta. Este hermoso rinconcito de nuestra geografía, es conocido entre otras cosas por sus cerezos, que tapizan las laderas de sus montañas o las incontables fuentes que brotan frescas y transparentes desde las abruptas peñas de la Serra Foradà, en el margen sur del valle, o bien desde los sinuosos barrancos de la Serra de l’Almirall, que cierra el valle hacia el norte.
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Ya no tienes excusas, ha llegado el momento de dejarse seducir por los encantos de la Marina Alta con  playas de aguas turquesas, preciosas zonas montañosas y sus pintorescos pueblos.