#LONUESTROSELLEVA

Entrevista Mara Bañó

por | Oct 11, 2021 | 1, Blog

ENTREVISTA A

MARA BAÑÓ

¿Cómo descubriste tu pasión por el vino?
Trabajé muchos años en hostelería y el vino me interesaba mucho como objeto gastronómico, así que hice sumillería para profundizar más. De ahí me enamoré de la viña y me matriculé en enología. Quien descubre esta pasión, no la deja jamás y nunca tiene suficiente.
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¿Cómo describirías tú este espacio? ¿qué es para ti?
Esta es mi casa, donde quiero estar, donde vivo, donde he criado a mi hijo, donde paso la mayor parte del día, mi vida es esta.
¿Cómo son vuestros viñedos, vuestros suelos y qué variedades tratáis?
La Marina Alta tiene todas las tipologías de suelo, arcilloso, arenoso…el mismo clon de planta, nos dará un vino distinto en un suelo y en otro. Somos un terroir tan versátil que podemos hacer vinos mediterráneos con frescor y acidez suficiente para que en una cata a ciegas, nos parezcan Atlánticos.
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¿Cuántos vinos produces?
Cinco vinos 100% moscatel, de los cuales hay uno dulce y cuatro secos. Tres tintos, dos monovarietales y un coupage. Y un rosado, que verá la luz por primera vez este invierno.
¿Qué hace diferentes a los vinos de Les Freses?
Cada productor hace sus vinos a su estilo y para ello toma decisiones enológicas que lo harán diferente. Yo busco vinos secos, poco alcohólicos y poco tánicos, quiero hacer vinos que estén en consonancia con la gastronomía y la historia de nuestra comarca, que nos evoquen sus olores  sus sabores y que acompañen nuestras comidas tradicionales en armonía.
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Un vino con el que estés ilusionada actualmente…
Todos son tan queridos y tan deseados, y cuenta tantos años construir un vino, que no hay uno favorito. Me ilusiono con cada uno en cada añada.
Antes te dedicabas a la organización de grandes eventos, ¿cómo fue tomar la decisión de cambiar a algo tan diferente como es la viticultura? ¿Qué te hizo empezar el proyecto de Les Freses?
En la vida hay cosas que se eligen y cosas que no puedes evitar que pasen, según vas avanzando, intentas orientarla hacia la bondad, a veces con suerte y otras con mala suerte. En mi casa siempre he visto esta actitud, mi padre fue el que me empujó y la semilla de este proyecto.
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POST SUMMER GLOW, la mejor forma de prolongar tu bronceado más allá del verano

por | Oct 6, 2021 | Blog

POST SUMMER GLOW

 

la mejor forma de prolongar tu bronceado mas allá del verano

Hemos despedido al verano un año más pero esto no significa que tengas que decir adiós también a ese color tan estupendo que has ido cogiendo a lo largo de estos 3 meses.  Es uno de los retos al que nos enfrentamos una vez llega el otoño: mantener el tono de bronceado lo máximo posible. Los rayos del sol han conseguido que nuestra piel tenga ese tono y brillo especial que el resto del año conseguimos a golpe de brocha.

¿Cómo lo conseguimos?

Este otoño una de las tendencias make up más potentes consiste en alargar el bronceado lo máximo posible con un “post summer glow”.

Aunque creas que no has cogido ese tono tan moreno que esperabas, no te preocupes con estos simples trucos puedes tener ese brillo especial que solo en verano conseguimos.

Maquillaje adecuado

Conforme nos vamos alejando del verano la piel va perdiendo ese color que tanto nos gusta. Aplica entonces una base de  maquillaje un tono más oscuro que el de tu piel, el que utilizas en verano, que sabes que va bien con tu tono de piel y así conseguirás un tono con un puntito más cálido.

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Y para darle ese brillo especial del verano utiliza los polvos glow bronzer de Artdeco. Vienen en dos colores vibrantes que te permiten mantener ese bonito acabado dorado en tu piel que tanto nos gusta. Su textura es fácil de aplicar y es de larga duración, así que no te preocupes que tu look bronceado durará todo el día. Es recargable y viene con un espejo integrado para que lo puedas llevar en el bolso en caso de que necesites retocarte en algún momento.

Encontrarás este artículo y muchos más en nuestro market place, no dudes en visitarlo.

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Hidratación y buena alimentación

Y recuerda que siempre te puede ayudar a mantener tu bronceado una buena hidratación para que no empieces a pelarte y una alimentación basada en alimentos ricos en carotenos: zanahorias, calabazas, mangos, espinacas, albaricoques… que además también tienen un fuerte poder antioxidante y retrasan el envejecimiento.

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EL MERCAT DE LA FIRA «GATA AL CARRER»

por | Oct 1, 2021 | Blog, Otros

EL COMERÇ DE GATA PRESENTA

EL MERCAT DE

LA FIRA GATA AL CARRER

Tal y como ya sabemos, los comerciantes de Gata son especialistas en salir a la calle y hacer de un día de fiesta un día divertido. En esta ocasión, el Comerç de Gata, celebra un formato adaptado de la tradicional Fira Gata al Carrer. Una fórmula que combina lo mejor de la Fira con la legalidad vigente.
La primera novedad es que este año solo tenemos un día para acudir a Gata, el sábado 9 de octubre,  así que los visitantes tienen que reservar ese día en sus agendas para pasarlo en Gata como de costumbre.
Lo que se encontrarán cuando vengan, será un pueblo con tiendas abiertas y productos en la calle, con un recorrido marcado y además una zona de Mercat, en la que algunos comerciantes del pueblo pondrán a la venta sus productos y se acercarán hacia el circuito de los visitantes.
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RUTAS

Para los visitantes más activos tenemos preparadas varias rutas, como las que hará Tu Anfitriona, una a las 10 de la mañana y la otra a las 16,30 de la tarde, en las que se visitarán les Coves Roges, la Iglesia, algún riu rau y otros puntos destacables de la localidad. Cabe decir que estas dos rutas acabarán con un “vinet” y un taller de cirios en Penoukos Staging.

Otra interesante ruta será la que haga Miguel Vives, con salida del Ayuntamiento hacia las 16,30 horas, y que visitará las “Fornícules o Capelletes” urbanas que hay por las distintas calles del pueblo.

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http://turismegata.com/

VISITA

Otra cosa que no se pueden perder los visitantes es la visita obligada a la fábrica de cerveza de Cerveseros Gateros, y si además quieren participar en una de sus catas con maridaje, tienen que reservar con antelación al correo cerveserosgateros@gmail.com. De momento hay previstas 3, a las 9.30, a las 12 y a las 18.30 horas. Muy aconsejable la de las 9.30 de la mañana porque el maridaje se hace con “coques de Blat” de la Marina de la Cosa Nostra.
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Plano de recorrido de feria.

MÚSICA

Por supuesto el 9 de octubre también contaremos con un pasacalles de “dolçaina” y “tabalet” hacia las 11 de la mañana que recorrerá las calles del circuito, y a las 12 un pasacalles a cargo de la banda de la Asociación Musical CODA, dos motivos para venir pronto a Gata el sábado.
Continuando con la música, la comisión de fiestas 2022 nos ofrece un concierto de “Abierto 24 horas” en el antiguo Campo de Fútbol a las 13 h, y al acabar el DJ Gari amenizará la comida. Si no has conseguido reserva en ninguno de los magníficos restaurantes de la asociación, no dudes en quedarte en Gata, allí tendrás comida.
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GASTRONOMÍA

Hablando de restaurantes y de comida, el restaurante Arrels Racó Gastronòmic nos ha preparado unas tapas para la hora del vermut, de 11 a 14 horas, consistentes en “coca escaldá” de costilla al horno con su salsa y crujiente de verduritas, “Arroz melós de rovellons”, Coca de botifarra de Gata con manzana confitada, Escombros, Bravas y por supuesto, todas las tapas y menús de la Carta también para comer. Sin duda un lugar al que acercarse con tiempo.
El restaurante La Cosa Nostra nos ha preparado un menú especial con las “coques de blat de la marina” como protagonistas, solo a mediodía. Un menú que seguro te dejará boquiabierto.
En Ca Corder puedes disfrutar al mediodía y por la noche de pescado fresco de la lonja y de las típicas “picaetes” de Gata, como el “bull amb ceba”, muy recomendable. En Ca Martí también podrás almorzar, comer y cenar a base de tapas y “llesques”, una propuesta tradicional en el corazón del pueblo. El Bar España también ha preparado un almuerzo popular a 6€ y caña más “picadeta” de la casa a 2€ para ir pasando el día. Y el Sabor Pizzeria Kebab nos ofrece un menú de Fira por 6€, la opción más exótica y joven.
Hablando de gastronomía y pensando en los postres, la Gelateria Ca el
Tramusser nos presenta el nuevo sabor de temporada, un helado de calabaza con chocolate, elaborado con calabaza tostada al fuego de leña. Un sabor espectacular y novedoso que querrás saborear.
Para relajarse tras esta vorágine festiva, el Kiros nos ofrece una gran terraza en la calle para tomar coctelería y combinados a partir de las 15 horas.
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OFERTAS Y DESCUENTOS

También encontraremos un buen puñado de Ofertas y descuentos, como el 20% de descuento en cadenas de plata que hace Joieria  Sarita, o las rebajas de hasta el 70% que hace Ana Moda y el 10% en nueva temporada. También Ca Bernat nos ofrece un 10% en productos de la nueva temporada. Siguiendo con productos de moda, Tonia nos hace un regalo por cada bolso que le compremos, puede ser un pañuelo, una barra de labios, o alguna otra cosita. Optica i Audiòfons Signes tiene precios especiales de Fira en los que podremos encontrar gafas de sol de 10, 20 y 30 euros, es el momento de aprovechar.
En otra sección LaBassa herbodietetica i decoración nos ofrece el 50% en LIPOLIFE y CHITOSAN y el 30% en ADraDol, además de descuentos con regalos. Dona’m nos ofrece un 10% en perfumería y cosmética seleccionada, y Detycel nos presentará en el Mercat sus productos y nos regala un espray hidroalcohólico por una compra de 10€.
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PRODUCTOS ARTESANOS

Volviendo a la gastronomía, no hay nada más “gater” que un embutido casero, y esto lo encontraremos en el mismo Mercat de la Fira, en la parada de Carnisseria Ca Polaca, donde encontramos embutido artesano con recetas centenarias que no encontraréis en ningún otro lugar. También contaremos en el Mercat con la Associació Apicultors Montgó, que nos traerá miel artesana de los productores locales además de presentarnos curiosidades alrededor de la apicultura.

DECORACIÓN

Si algo ha distinguido siempre a Gata, ha sido la decoración con materiales naturales, por eso os presentamos los socios que participan de este Mercat de la Fira del 9 de octubre, como Artículos Maruja, Decoració Monserrat, Muebles Signes o Reciclaje Decoración, todos ellos en la plaça d’Espanya, lugares donde encontrar la auténtica decoración con esparto, mimbre, palma, caña… y también en la misma plaza El Jardí de Maria con flor natural y artículos decorativos con un 30% de descuento o El celler de la Marina, especializado en vinos y productos artesanos, donde por cierto los sombreros tienen un 20% de descuento.
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NOVEDADES TECNOLÓGICAS

Renault Ginestar aprovechará la Fira para presentar el NUEVO RENAULT ARKANA Híbrido, una ocasión única para conocerlo de primera mano y en el mejor ambiente. Siguiendo con novedades tecnológicas, ECO3MAS presenta un aparato del futuro, que nos ahorrará jabón en la lavadora y en el lavaplatos, y además también ahorra agua y luz, toda una joya en exclusiva al Mercat del 9 de octubre. Ibérica de Redes, el operador que tenemos en la asociación, nos ofrece gratis la segunda línea de móvil con los datos que elijas.

SOLIDARIDAD

En clave solidaria la associació Comerç de Gata siempre impulsa la participación de las ong’s locales y este año contamos con la tómbola de Altair Cooperació Internacional, y con el TAPIS, que nos traerán los productos artesanos fabricados por ellos mismos.

PASAPORTE

Otra novedad de este año es el Passaport de la Fira, un documento adjunto al folleto donde se valorarán las visitas y compras realizadas a los comercios locales, y se hará de la siguiente manera:

  • Por 10 visitas a 10 comercios diferentes que estén selladas, el visitante obtendrá una bolsa sorpresa.
  • Si sumamos a esas 10 visitas, 10 visitas con compra a 10 comercios diferentes, con un gasto mínimo de 10 € por comercio, el visitante entrará en el sorteo de una noche de hotel y SPA para dos personas.
  • Y si el visitante completa las 30 casillas, con al menos 20 establecimientos diferentes a los casillas de la compra mínima de 10€, obtendrá un bono de 20€ para gastar en los comercios participantes.
El equipo de la revista d’ací os invitamos a venir a disfrutar de la Fira de Gata al Carrer, de sus tiendas, su productos y sobre todo, de su gente, recuerda, os esperamos el sábado 9 de octubre en Gata.

5 HOTELES PARA REDESCUBRIR LA COSTA BLANCA

por | Sep 30, 2021 | Blog, Otros

5 hoteles para redescubrir

la Costa Blanca

A veces viajamos para descubrir lugares, a veces lo hacemos para relajarnos y a veces para disfrutar de experiencias nuevas. De un mix de todas esas razones surge este reportaje que, además, te acerca a estancias gustosamente decoradas en las que es posible coger una buena bocanada de inspiración para aplicar por ti mismo una vez vuelves a casa.

Cerca, muy cerca de ti, está ese espacio en el que vas a encontrarte muy bien, en sintonía con el ambiente. ¿Por qué? Por el esfuerzo que han puesto en el diseño de cada uno de ellos y porque la decoración está pensada para ser el complemento necesario de la gastronomía y de la experiencia. Y todos, todos están en la Marina Alta. Vamos a conocerlos!

1. Nomad Hotel, Jávea

Acaba de abrir sus puertas en primera línea del Puerto de Jávea. Nomad Hotel es el sueño hecho realidad de una pareja acostumbrada a viajar y arraigada ahora en Jávea. Inspirado en los viajes, sus habitaciones son todas diferentes y crean la sensación de estar viajando por el mundo. Maderas recuperadas, azulejos hidráulicos y cerámica valenciana se fusionan naturalmente con objetos de todas partes que, además, el huésped se puede llevar a casa. El restaurante gastronómico Suelo y el Sky Bar en la azotea, con unas vistas inolvidables, hacen del Nomad Hotel un lugar que sí o sí tienes que conocer.

https://nomadhotelcollection.com/

2. Cuatre Finques, Jalón

Caminando un poco desde el centro de Jalón llegamos al hotel boutique Cuatre Finques, un espacio ideal para grupos o celebraciones familiares, y para escapadas de pareja. Sus siete habitaciones ensuite, cada una con un toque decorativo diferente pero armonizadas entre sí, son una oda al relax y al puro estilo de la Marina Alta que, a veces por ser conocido para nosotros, no nos llama tanto la atención. Aquí, los detalles sencillos y naturales son todo lo que se necesita en uno entorno de viñas y almendros.

https://www.cuatrefinques.com/

3. SOUL BEACH HOTEL BY MC, DÉNIA

Relax y playa, y ¡qué playa! ¿Qué más podemos pedir después de unos meses de confinamiento? El Soul Beach tiene un espíritu fresco, con habitaciones modernas y zonas comunes con un aire tropical donde el blanco es el protagonista. Espacios que nos recuerdan a los chill outs que hizo famosa a la vecina Ibiza.

https://www.mcalojamientos.com/soul-beach-hotel/

4. BOUTIQUE HOTEL LA CASITA, JÁVEA

Un chalé enorme, con unas zonas exteriores amplias y que invitan a estar a la serena. La Casita también se estrena esta temporada en Jávea y lo hace con unas habitaciones que tienen en cuenta las últimas tendencias: mobiliario con aire fifties, tejidos de terciopelo y confort en diferentes suites que incluso incorporan cocina.

https://www.boutique-hotel-lacasita.com/

5. NOGUERA MAR HOTEL, DÉNIA

 

Un clásico de la playa de Les Marines donde las vistas y el salitre son protagonistas. Un aire informal, veraniego y vital campea por este establecimiento, que ha sido renovado dando importancia al color azul agua, como no, que hace que un entorno de estilo clásico adquiera un “refresh” notable. El resultado es una terraza más que agradable y unas habitaciones con aire mediterráneo que huyen de las complicaciones. Las zonas comunes, también muy frescas, han querido reflejar el alma de las vacaciones perfectas.

 

https://www.nogueramarhotel.com/es/index.html

¿Te animas a hacer una estancia de proximidad? La comarca tiene muchísimo por ofrecer, también para los que estamos más cerca. El equipo de la revista d’ací somos unos enamorados de todos los privilegios de vivir en este Paraíso.

 

 

LOS 7 PRINCIPIOS DEL LIFESTYLE DE LA COSTA BLANCA

por | Sep 29, 2021 | Blog, Otros

LOS 7 PRINCIPIOS DEL LIFESTYLE

DE LA COSTA BLANCA

Seguir el lifestyle de la Costa Blanca es más que disfrutar de su gastronomía o ceñirse a encontrar la dieta perfecta con alimentos de aquí. El secreto está en la confianza de vivir plenamente, encontrando el equilibrio perfecto entre la comida, el trabajo y unos hábitos de vida que te contamos más abajo. No es fácil conseguirlo, y no queremos que te estreses si no lo logras a la primera, es un estilo de vida propio, único, y por el que millones de personas pagan todos los años por vivir aunque sea unos pocos días. Un estilo de vida que te hace rico sin tener que invertir grandes cantidades de dinero, solo necesitas ilusión, entusiasmo y ganas de vivir más bonito y saludable.

La interacción, mantenerse activo y productivo contribuyen a mejorar nuestro estado de salud y bienestar y ayuda a completar lo que llamamos el “Lifestyle de la Costa Blanca”.

Son muchas las personas que viajan desde lejos para ubicar su residencia aquí tras jubilarse, otras muchas las que tienen una segunda residencia en la Marina Alta, donde vienen a disfrutar de escapadas de fin de semana, puentes y vacaciones y no es para menos porque vivir en la Marina Alta es sinónimo de calidad de vida.

La importancia de la comunidad y la familia, el poder compartir experiencias con amigos y amigas, la forma tradicional de hacer las cosas, las cosas amables y el buen rollo. Rescatar cosas del pasado y reinventarlas en el presente, la tradición convertida en innovación, talentos que nacen aquí y se quedan, tiendas bonitas, música, arte… Todo ello forma parte del estilo de vida de la Marina Alta.

Donde fueres, haz lo que vieres, o lo que es lo mismo, para experimentar el estilo de vida de la Marina Alta, haz lo que hacemos los que somos de aquí y vivimos aquí.

A continuación te descubriremos los 7 principios del lifesttyle de la COSTA BLANCA:

1. COME SALUDABLE

Cuidarse es algo que sabemos hacer los que vivimos en el mediterráneo y no te va a resultar nada difícil encontrar mercados donde comprar alimentos que vienen directamente de la tierra o desplazarte a uno de los restaurantes que te recomendamos aquí. La dieta de la Marina Alta incluye muchas frutas, verduras y grasas saludables como el aceite de oliva que puedes degustar en la comidas artesanas y tradicionales como son “las cocas” o la gran variedad de arroces tanto caldosos, melosos como secos. También incluye pescado fresco recién traído de las lonjas de Jávea y Dénia o el embutido artesanal elaborado como antaño por las carnicerías más tradicionales.

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2. PRACTICA EJERCICIO

El ejercicio mejora tu calidad de vida en todos los aspectos,  y con las fantásticas temperaturas de las que disfrutamos aquí, es una buena razón para practicarlo a diario en contacto con la naturaleza. Correr por la mañana por la playa, senderismo por nuestras montañas, un paseo por los parajes naturales que nos rodean, son solo algunas de las cosas que puedes hacer en esta comarca sin tener que visitar el gimnasio. Aunque si eso es lo que te gusta,  disponemos de una amplia oferta. Deja tu coche, coge tu bici o da un paseo hasta tu destino, mejorará tu vida mucho.

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3. ENCUENTRA TIEMPO PARA RELAJARTE

Tan importante como moverte, es pararte. El ritmo de la vida viene también dado por saber bajar su ritmo y disponer de tiempo para relajarte. La siesta, algo típico español, también es común en la Marina Alta y ayuda a controlar los niveles de estrés. En realidad, la relajación puede que sea una de las cosas más saludables que deberíamos incorporar en nuestro día a día. Solo cuando paras puedes observar o ver tu vida desde otra perspectiva. Para ello puedes practicar yoga o también puedes visitar alguna de las terrazas chill out de las que disponen algunos restaurantes de la Marina Alta, o perderte por los muchos caminos que que dibujan nuestras montañas y conectar con la naturaleza o sentarte frente al mar, simplemente estando ahí.

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4. DISFRUTA DE LA FAMILIA Y LOS AMIGOS

Tomar una cerveza con los amigos, una comida familiar, es importante en la Marina Alta, eso sí, disfrutando al aire libre. Las actividades sociales y las relaciones promueven una vida de calidad. Con las mentes bien abiertas y nuestra personalidad habladora, la gente de la Marina Alta pasa mucho tiempo fuera de casa conversando y disfrutando con la familia o con los amigos de un buen vino, o comiendo juntos. Las conexiones sociales no solo van de familia a amigos, se extienden también a vecinos, gente con la que interactúas todos los días y terminas hablando y compartiendo cosas incluso hasta altas horas de la noche en verano. Las conversaciones son fuente de salud en la Marina Alta, así como la socialización, son característicos de aquí y de nuestra manera de vivir.

 

5. RÍE, RÍE MUCHO Y MUY FRECUENTEMENTE

Te aseguramos que mejora tu salud muchísimo.  La risa, el sentido del humor y la alegría, así como el buen rollo son rasgos de nuestra personalidad aquí, en la Marina Alta. Reir nos vuelve más felices, nos ayuda a olvidar el estrés, la ira y el dolor pronto y oxigena la sangre, lo cual beneficia a tu corazón, a tus pulmones y a tus músculos. Además, la risa es contagiosa, solo con oir reir a alguien tu cerebro capta esa risa y casi automáticamente empiezas a reir y a divertirte.

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6. DISFRUTA DE LAS PEQUEÑAS COSAS Y DE LA VIDA

Un paseo por la naturaleza, un trozo de pan con aceite e higos recién cogidos, un racimo de uva o tomar el fresco…eso es vida. La vida va sobre los pequeños momentos, esas simples cosas que muchas veces pasamos por alto. La vida va de vivir el presente, aquí y ahora, conectar con lo que realmente importa. Vivir de una forma menos material, con menos estrés, con menos cosas (realmente no necesitamos tanto) son razones de un estilo de vida saludable.

 

7. SÉ PRODUCTIVO

Haz lo que te gusta, y dalo todo. Nuestro principal propósito de vida es crecer y muchas veces no somos productivos porque confundimos esto con hacer muchas cosas a la vez en lugar de centrarnos en unas pocas cosas y hacerlas bien. Para ser productivo hemos de dedicar nuestro precioso tiempo a las cosas que realmente traen alegría y bienestar a nuestra vida y dejar aquello que nos hace daño. Usa tus talentos para crear una vida maravillosa y alcanzar tus metas. Viviendo una vida con propósito significa hacer las cosas con alma, por gusto, porque las amas.

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LA ESENCIA DEL LIFESTYLE DE LA COSTA BLANCA

No es necesario cambiar todos tus hábitos en un solo día, simplemente introduce pequeños cambios en tus rutinas diarias, pequeñas cosas que harán que poco a poco disfrutes de este estilo de vida que millones de personas buscan cada año y que te llevarán a ser más feliz, más saludable y tener una vida más relajada.

Lo que realmente importa de este estilo de vida, no es tu dieta, no son todos tus hábitos, lo realmente importante de vivir en la Marina Alta es cómo vives cada uno de tus días, plenamente, consciente, viviendo en el presente y siempre compartiendo este presente con los que más aprecias, esa es la esencia del Lifestyle de la Costa Blanca.

Así que te invitamos a que vivas tu vida intensamente y encuentres el equilibrio entre comer, trabajar y vivir, porque esta es la clave de nuestro lifestyle ¿Te apuntas?