Comer y Beber

Los pasteles de boniato, o “pastissets de moniato,” son un clásico de la repostería valenciana, especialmente en la Marina Alta...

El puchero de Navidad es mucho más que un plato, es el alma de muchas mesas familiares durante las fiestas....

Los buñuelos de calabaza son una joya de la repostería tradicional valenciana, ideales para disfrutar durante las festividades navideñas o...

El “all i pebre” es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía valenciana y su origen está vinculado...

Si algo no falta en la Fira Gata al Carrer son los lugares para deleitarte con comida deliciosa y auténtica....

Si hay algo que caracteriza a Gata de Gorgos, además de su encanto y tradiciones, es su deliciosa gastronomía. Aquí,...

Su origen se remonta a la Edad Media como cocina de subsistencia, los recursos eran limitados y la comida debía...

Imagina un lugar donde cada cucharada te transporta a un paraíso de sabores auténticos, con una historia que se remonta...

La pelota de puchero es una deliciosa y reconfortante receta típica de la Marina Alta, una comarca de la costa...

En los rincones más entrañables de la Marina Alta, la tradición culinaria se convierte en un vínculo inquebrantable con nuestras...

  La Concejalía de Dinamización Económica del Ayuntamiento de Jávea, en colaboración con las asociaciones de comerciantes de la localidad...

La rica historia agrícola de los pueblos de la Marina Alta ha sido el fundamento de su identidad durante siglos....

En la cultura española, la cena de tapas es mucho más que una simple comida: es una celebración de la...

Con la llegada de mayo, la atmósfera en la Marina Alta cobra vida con la cálida brisa marina y el...

ienvenidos a esta exquisita travesía gastronómica que nos lleva directamente al corazón de la tradición culinaria de la Pascua en...

En la vibrante ciudad costera de Dénia, famosa por su rica oferta gastronómica y su encanto mediterráneo, se encuentra un...

Gata hace honor a sus embutidos tradicionales de la mano de los carniceros locales, algunos de los cuales tienen más...

En nuestra vida cotidiana, el estrés y la prisa pueden llevarnos a descuidar nuestra alimentación, optando por opciones rápidas y...

Para celebrar el Día Mundial de Amar a tu Mascota, tengo el privilegio de entrevistar al veterinario Isidoro Mollá, director...

Sumérgete en la tranquila belleza de Xaló, un destino que te invita a explorar los tesoros escondidos de la Marina...