Comer y Beber
Receta tradicional: pastissets de boniato
Los pasteles de boniato, o “pastissets de moniato,” son un clásico de la repostería valenciana, especialmente en la Marina Alta...
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Receta tradicional: Receta de Puchero de Navidad
El puchero de Navidad es mucho más que un plato, es el alma de muchas mesas familiares durante las fiestas....
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Receta tradicional de buñuelos de calabaza
Los buñuelos de calabaza son una joya de la repostería tradicional valenciana, ideales para disfrutar durante las festividades navideñas o...
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Receta tradicional de all i pebre
El “all i pebre” es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía valenciana y su origen está vinculado...
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Fira Gata al Carrer: donde comer
Si algo no falta en la Fira Gata al Carrer son los lugares para deleitarte con comida deliciosa y auténtica....
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Fira Gata al Carrer: gastronomía gatera
Si hay algo que caracteriza a Gata de Gorgos, además de su encanto y tradiciones, es su deliciosa gastronomía. Aquí,...
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Receta tradicional de Arròs amb fesols i naps
Su origen se remonta a la Edad Media como cocina de subsistencia, los recursos eran limitados y la comida debía...
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El mejor helado de la Costa Blanca está en Gata de Gorgos
Imagina un lugar donde cada cucharada te transporta a un paraíso de sabores auténticos, con una historia que se remonta...
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Receta tradicional pelota de puchero
La pelota de puchero es una deliciosa y reconfortante receta típica de la Marina Alta, una comarca de la costa...
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Receta tradicional Espencat
En los rincones más entrañables de la Marina Alta, la tradición culinaria se convierte en un vínculo inquebrantable con nuestras...
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Tapas y Comercio se unen en Jávea en la campaña #TastaXabia
La Concejalía de Dinamización Económica del Ayuntamiento de Jávea, en colaboración con las asociaciones de comerciantes de la localidad...
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Vuelve el festival gastronómico Mitjafava Fest
La rica historia agrícola de los pueblos de la Marina Alta ha sido el fundamento de su identidad durante siglos....
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Descubre los mejores lugares para degustar tapas en la Marina Alta
En la cultura española, la cena de tapas es mucho más que una simple comida: es una celebración de la...
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Los bares y restaurantes con mejores terrazas en Dénia y Jávea
Con la llegada de mayo, la atmósfera en la Marina Alta cobra vida con la cálida brisa marina y el...
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Receta tradicional del berenaret de pascua
ienvenidos a esta exquisita travesía gastronómica que nos lleva directamente al corazón de la tradición culinaria de la Pascua en...
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Descubre el sabor auténtico del sushi en Dénia: Japi Japo
En la vibrante ciudad costera de Dénia, famosa por su rica oferta gastronómica y su encanto mediterráneo, se encuentra un...
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Primera Muestra de embutido artesano de Gata el 23 de marzo
Gata hace honor a sus embutidos tradicionales de la mano de los carniceros locales, algunos de los cuales tienen más...
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Tips para comer sano todos los días
En nuestra vida cotidiana, el estrés y la prisa pueden llevarnos a descuidar nuestra alimentación, optando por opciones rápidas y...
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Prueba el espectacular menú de erizos en Jávea
Para celebrar el Día Mundial de Amar a tu Mascota, tengo el privilegio de entrevistar al veterinario Isidoro Mollá, director...
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